Курица с баклажанами в кисло сладком соусе

Курица с баклажанами в кисло сладком соусе фото

Очень вкусная курица с баклажанами в кисло сладком соусе. Готовится посредством тушения мяса и овощей в сковородке.

Курица с баклажанами в кисло сладком соусе

  • 7 шт. куриной голени
  • 1 головка репчатого лука
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 200 мл сливок 10%
  • 1 ст. л. муки
  • приправа для курицы
  • свежие петрушка и укроп
  • соль, перец
  1. Пошаговый рецепт приготовления курицы с баклажанами в кисло сладком соусе.



  2. Посолите голени, добавьте приправу для курицы.



  3. Обжарьте голени на растительном масле до румяности в глубокой сковороде.



  4. Переложите курицу в отдельную тарелку.



  5. Порежьте лук четверо кольцами. Чеснок мелко порубите.



  6. Обжарьте лук и чеснок на оставшемся в сковороде масле.



  7. Порежьте перец соломкой.



  8. Добавьте перец в сковороду.



  9. Порежьте баклажаны кубиками.



  10. Добавьте баклажаны в сковороду.



  11. Тушите овощи 10 мин, постоянно помешивая.



  12. Посыпьте мукой, перемешайте.



  13. Влейте сливки, посолите и поперчите.



  14. Добавьте рубленную зелень.



  15. Выложите куриные ножки в соус. Накройте крышкой и тушите на маленьком огне 15 минут.



  16. Попробуйте подать курицу с баклажанами в кисло сладком соусе с рисом в качестве гарнира.



Для приготовления курицы с баклажанами в кисло сладком соусе подберите сковороду побольше и поглубже. 

Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 2 оценки, среднее 3 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля