Рецепты соусов с пошаговым фото
Соус придает основному блюду индивидуальность, подчеркивает его вкус, аромат и текстуру. Контрастные подливки притягивают взгляд к еде и возбуждают аппетит. Основу для соуса можно найти в любом холодильнике. Подойдут овощи, фрукты и ягоды, кисломолочные продукты или мясной бульон. А главное, намазка на бутерброд, подлива для стейка или заправка для салата готовятся за считанные минуты. Простые рецепты соусов в домашних условиях собраны в этом разделе. Читать дальше..
- Огурец 6 шт
- Йогурт натуральный 200 мл
- Укроп 30 г
- Петрушка 30 г
- Масло оливковое 30 мл
- Чеснок 8 зубч.
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Капуста Брокколи 500 г
- Сыр Российский 200 г
- Лимонный сок
- Масло подсолнечное 150 мл
- Соль
- Сахар-песок по вкусу
- Перец чёрный молотый
- Паприка
- Авокадо 1 шт.
- Чеснок 2 зубч.
- Яйцо куриное 2 шт.
- Масло подсолнечное 1.5 ст. л.
- Перец чёрный молотый
- Соль
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 1 ч. л.
- Уксус столовый 9% 1 ст. л.
- Соль ½ ч. л.
- Горчица 1 ч. л.
- Масло подсолнечное 200 мл
- Паприка 2 ст. л.
- Корица ½ ч. л.
- Перец чёрный молотый ⅕ ч. л.
- Кумин (зира) ⅕ ч. л.
- Орегано 1 ч. л.
- Соль 1.5 ч. л.
- Чеснок 6 зубч.
- Уксус белый винный 3 ст. л.
- Вода 250 мл.
Открой для себя новые варианты соусов, которые станут настоящим украшением для любого блюда. Здесь ты найдешь подробные инструкции с пошаговыми фотографиями, которые помогут тебе легко и быстро приготовить самые вкусные соусы.
Пикантные соусы для мясных блюд: добавь немного остроты и аромата своим любимым стейкам, котлетам или куриным крылышкам. Мы подобрали для тебя разнообразные рецепты, включая классический барбекю-соус, пикантный соус табаско и многое другое.
Сладкие соусы для десертов: приготовь идеальное дополнение к своим любимым сладким блюдам. Изысканный шоколадный соус, нежный карамельный соус или свежий фруктовый соус — выбирай на свой вкус и порадуй себя и своих близких.
Азиатские соусы: отправься в увлекательное кулинарное путешествие и попробуй разнообразные соусы из азиатской кухни. Острый тайский соус, сладко-кислый соус или ароматный соус терияки — тебе понравится их насыщенный вкус и уникальные сочетания ингредиентов.
Соусы для пасты и салатов: дополни свои любимые блюда свежим и вкусным соусом. Обрати внимание на рецепты классического итальянского соуса песто, легкого оливкового соуса или освежающего соуса на основе йогурта — они превратят обычную пасту или салат в настоящий шедевр.
Соусы для закусок и дипов: порадуй себя и своих гостей оригинальными соусами для закусок. Попробуй пикантный гуакамоле, сырный соус с чесноком или классический ранч — они станут отличным дополнением к овощным или мясным закускам.
Не упусти возможность узнать секреты и тонкости приготовления разнообразных соусов. Приятного аппетита!