Соус из авокадо с чесноком

Соус из авокадо с чесноком можно использовать в качестве заправки для салатов или мазать на бутерброды. Рецепт обязательно понравится всем любителям авокадо.

Перед тем, как приступать к приготовлению соуса нужно почистить авокадо, удалить косточку и нарезать его на кусочки.

Соус из авокадо с чесноком

• 1 авокадо
• 2 зубчика чеснока
• 2 желтка
• 1,5 ст. л. растительного масла
• соль
• перец черный молотый

1. Подготовьте продукты.

   
   
   

2. Загрузите в блендер авокадо, очищенный чеснок, желтки и заправку, соль, перец.

   
   
   

3. Взбейте в густую массу.

   
   
   

4. Переложите в креманки и можно подавать к столу.