Простой в приготовлении салат из рукколы со свеклой и сыром, который состоит всего из шести ингредиентов.
Свекла в салате всегда кажется хорошей идеей, пока не понимаешь, сколько времени займет готовка. Вполне можно отказаться от длительного запекания в духовке или варки в кастрюле и вместо этого воспользоваться свеклой в вакуумной упаковке. Достаточно вскрыть упаковку, нарезать свеклу кубиком и выложить в миску.
Ингредиенты
Порции: –+
- Масло оливковое 3 ст. л.
- Уксус белый винный 2 ст. л.
- Горчица дижонская 1 ч. л.
- Свекла 250 г
- Руккола 120 г
- Сыр Моцарелла 120 г
- Соль
- Перец чёрный молотый
Как приготовить Салат из рукколы со свеклой и сыром
- Тщательно смешайте оливковое масло, уксус, горчицу, соль и черный перец в глубокой миске.
- Добавьте порезанные свеклу и рукколу. Перемешайте.
- Добавьте сыр, снова слегка перемешайте и подавайте к столу.