Дрожжевая пицца с помидорами и сыром

Добавлено в закладки: 0

Дрожжевая пицца с помидорами и сыром в домашних условиях можно приготовить без труда. Когда тесто удачное, то пицца исчезает со стола, не успев остыть. Из теста, рецепт который представлен в этом рецепте, получается одинаково хорошо как тонкая, так и толстая основа для пиццы. В качестве начинки используйте: колбасу, болгарский перец, помидоры и сыр.

• 
  Подготовьте продукты.
• 
  В чашу налейте теплую воду, добавьте сахар и сухие дрожжи.
• 
  Влейте подсолнечное масло, добавьте соль и перемешайте.
• 
  Замесите тесто, частями подсыпая муку. Соберите в шар и накройте пищевой пленкой или кухоным полотенцем. Оставьте в теплом месте на 40 минут.
• 
  После того, как тесто подойдет снова обомните.
• 
  Присыпьте пергамент мукой и раскатайте на нем тонкий круг.
• 
  Смажьте основу кетчупом.
• 
  Колбасу порежьте тонкими ломтиками и выложите на тесто.
• 
  Сладкий болгарский перец порежьте небольшим кубиком и разложите по тесту между ломтиками колбасы.
• 
  Разложите в хаотичном порядке кусочки сливочного масла.
• 
  Помидор нарежьте тонкими ломтиками и разложите по тесту.
• 
  Сыр натрите на крупной терке и посыпьте начинку пиццы.
• 
  Выпекайте в предварительно разогрейтой до 200 градусов духовке примерно 15 минут. Если есть возможность, можно установить режим Нагрев снизу + вентиляционный нагрев.

При желании готовую пиццу можно посыпать зеленым луком.