Ингредиенты
Ингредиенты
Порции: +3
На 100 г
Калории: 203 ккал
Белки: 5.38 г
Жиры: 10.30 г
Углеводы: 23.66 г

Блины на сырых дрожжах и молоке

Блины на сырых дрожжах и молоке
Подборки:     Возможно понадобиться:   Калорийность:   Кухня:  

Добавлено в закладки: 0

Блины на сырых дрожжах и молоке — это классическое блюдо русской кухни, которое придает особый аромат и вкус этому традиционному русскому блюду. Они получаются пухленькими, нежными и ароматными.

Ингредиенты
Порции: +3
На 100 г
Калории: 203 ккал
Белки: 5.38 г
Жиры: 10.30 г
Углеводы: 23.66 г

Как готовить блины на сырых дрожжах и молоке

Шаги
1 час. 30 мин.Печать
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №1
    Подготовьте ингредиенты. Молоко должно быть комнатной темпераутры или чуть теплым.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №2
    Смешайте дрожжи и сахар с молоком. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №3
    Добавьте соль и яйцо.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №4
    Перемешайте.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №5
    Всыпьте муку и замесите однородное тесто.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №6
    Влейте растительное масло.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №7
    Перемешайте и оставьте в теплом месте на 50 минут.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №8
    Тесто должно увеличиться в объеме.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №9
    Распределите половник теста по раскаленой сковороде.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №10
    Выпекайте с обоих сторон до румяности.
  • Фото приготовления рецепта: Блины на сырых дрожжах и молоке- шаг №11
    Каждый блин смазывайте кусочком сливочного масла и складывайте в стопочку.

Как подавать к столу

Блины на сырых дрожжах и молоке можно подавать по-разному в зависимости от ваших предпочтений и вкусовых предпочтений. Вот несколько вариантов подачи:

  • Традиционный способ: Подайте блины со сгущенным молоком, джемом, медом или ягодным вареньем. Этот классический способ подачи делает блины настоящим деликатесом.
  • Фруктовая подача: Украсьте блины порезанными фруктами, такими как клубника, бананы, ягоды или груши, и добавьте свежий сок лимона и сахарную пудру для того, чтобы придать им освежающий и яркий вкус.
  • Сырно-зеленый вариант: Подайте блины с добавлением тертого сыра и зелени, такой как шпинат или базилик. Этот вариант придаст блинам более насыщенный вкус.
  • Рыбная начинка: Блины можно подавать со сливочным сыром и лососем или красной икрой для более изысканной закуски.
  • С гарниром из овощей: Подайте блины вместе с шпинатом, помидорами и авокадо для того, чтобы получить более легкое и здоровое блюдо.

Эти варианты подачи позволят варьировать вкус и стиль подачи блинов на сырых дрожжах и молоке в зависимости от ваших предпочтений и фантазии.

Кухня мира

Блины на сырых дрожжах и молоке — это блюдо, которое традиционно готовят в русской и украинской кухнях. Однако варианты этого блюда могут встречаться и в других странах, включая близкие культурной и кулинарной традиции, такие как белорусская, польская, литовская и другие кухни Восточной Европы. В этих регионах блины традиционно готовят на различных праздниках и семейных торжествах.

Во многих других странах мира также существуют свои версии блинов, которые могут быть подготовлены на основе сырых дрожжей и молока. Например, во Франции существует близкий аналог блинов — крепы, которые также могут быть приготовлены с использованием дрожжей и молока.

В целом, блины и их различные вариации — это блюда, которые часто встречаются в кулинарии многих стран, каждая из которых придаёт им свой особый вкус и стиль приготовления.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
Рецептовник
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Пароль не введен
*
Будет отображаться на сайте
captcha
Генерация пароля