Кофе с цикорием получается ароматным, нежным и бархатистым на вкус.
Кофе с цикорием по Нью-Орлеански

- Турка
- 1 ст. л. кофе (натуральный молотый)
- 1 ч. л. цикория
- 25 мл молока
- 100 мл воды (комнатной температуры)
Подготовьте ингредиенты.
Смешайте кофе с цикорием.
Налейте в турку воду и добавьте смесь кофе и цикория. Перемешайте. Поставьте турку на маленький огонь и варите кофе до образования пенной шапки.
Подогрейте молоко и чашку для напитка, пока готовится кофе. Перелейте готовый кофе в подогретую чашку.
Добавьте молоко. При желании добавьте сахар по вкусу. Можно пить.