Сладкий перец с начинкой

Сладкий перец с начинкой — это легкая, сочная и вкусная закуска, подходящая как для повседневного употребления, так и для праздничного стола. Она готовится очень просто из самых обычных ингредиентов. Пикантная сырно-яичная начинка великолепно сочетается с сочным и хрустящим болгарским перцем. Эта легкая закуска выглядит эффектно на любом праздничном столе и быстро пропадает с него.

• 
  Подготовьте прдукты. Яйца сварите вкрутую.
• 
  Сыр натрите на терке.
• 
  Яйца также натрите на терке и добавьте к сыру.
• 
  Урок мелко порежьте и добавьте к яйцам с сыром.
• 
  Посолите и добавьте выдавленный через пресс чеснок
• 
  Заправьте майонезом и перемешайте.
• 
  Вымытый болгарский перец разрежьте пополам, аккуратно уберите плодоножку с семенами.
• 
  Подготовленные половинки перцев заполните яично-сырной начинкой. Трамбуйте плотно, не оставляя пустот.
• 
  Начиненную половинку ражрежьте на дольки: вначале пополам, потом кажду дольку еще наполовину.
• 
  Выложите закуску на блюдо и можно подавать к столу.

Ключевым моментом в этой закуске является выбор свежих и сочных перцев. Сырно-яичную начинку можно вместо майонеза дополнить сметаной или густым несладким йогуртом для улучшения вкуса. Обязательно сделайте эту закуску; она очень проста в приготовлении, вкусная и оригинальная.