Пошаговые фото рецепты выпечки

Приятно побаловать домашних свежей сдобой! У индусов есть пословица: «В доме, где пахнет выпечкой, не бывает ссор». На аромат свежеиспеченных пирогов вся семья стягивается к столу. Попробуйте приготовить эти простые рецепты выпечки! Каждое блюдо проверено опытными хозяюшками и временем: тесто поднимается, печенья не подгорают, а пирожки не рвутся. Рецепты удобно рассортированы по категориям. Нажмите на пиктограмму, чтобы найти похожие блюда. Читать дальше..

Торты

Медовик без раскатки коржей

405.6к.

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+4

• Мука пшеничная 180 г
• Мёд цветочный 80 г
• Масло сливочное 100 г
• Сахар-песок 100 г
• Яйцо куриное 3 шт
• Сода пищевая 1 ст. л.
• Для крема
• Сметана 20% 400 г
• Сахарная пудра 1 ст. л.

На 100 г

Калории: 319 ккал

Белки: 4.82 г

Жиры: 20.85 г

Углеводы: 29.94 г

Мягкий, нежный и вкусный медовик без раскатки коржей с ароматными коржами и сметанным кремом. Многие пробовали вкусный торт «Медовик». Этот торт является «визитной карточкой» русской кулинарии. Его создали...

Пироги с мясом

Мясной пирог с фаршем

40553

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+4

• Дрожжи сухие 2.5 ч. л.
• Соль 1 ч. л.
• Сахар-песок 1 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Маргарин сливочный 100 г
• Молоко коровье 200 мл
• Мука пшеничная 400 г
• Для начинки
• Фарш мясной 300 г
• Лук репчатый 1 шт
• Приправа для мяса
• Для смазывания
• Желток 1 шт

На 100 г

Калории: 262 ккал

Белки: 9.43 г

Жиры: 14.31 г

Углеводы: 25.38 г

Нежный, мягкий мясной пирог с фаршем готовится просто и быстро, а получается сытным и очень вкусным. Такой пирог можно подавать не только как сытную закуску, но и в...

Печенье

Медовое печенье с корицей

20573

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Яйцо куриное 2 шт
• Сахар-песок 6 ст. л.
• Мёд цветочный 2 ст. л.
• Сода пищевая ½ ч. л.
• Корица 1 ст. л.
• Мука пшеничная 1.5 стак.

На 100 г

Калории: 289 ккал

Белки: 7.82 г

Жиры: 2.93 г

Углеводы: 62.28 г

Ароматное медовое печенье просто тает во рту. Такое печенье можно приготовить всего за 20 минут.

Печенье

Ржаные коржики

20311

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Мука ржаная 1 стак.
• Масло сливочное 50 г
• Молоко 2,5% 2 ст. л.
• Мёд цветочный 1 ст. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Разрыхлитель теста ½ ч. л.

На 100 г

Калории: 316 ккал

Белки: 7.28 г

Жиры: 14.04 г

Углеводы: 43.00 г

Сладкие полностью ржаные коржики на меду. Приготовьте вкусное печенье как в детстве.

Пироги и пирожки несладкие

Жареные пирожки на сухих дрожжах

30625

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+3

• Вода 200 мл
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Сахар-песок 1 ст. л.
• Соль ½ ч. л.
• Масло подсолнечное 2 ст. л.
• Мука пшеничная 200 г
• Мука ржаная 100 г
• Варенье 200 г

На 100 г

Калории: 178 ккал

Белки: 3.95 г

Жиры: 5.69 г

Углеводы: 29.56 г

Жареные пирожки на сухих дрожжах особенно бесподобны еще теплые со стаканам молока. Начинка может быть любая, в этом рецепте используется варенье из дыни. Тем кто любит жареные пирожки, придется...

Хлеб

Ржаной хлеб в мультиварке

50839

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+5

• Дрожжи сухие 11 г
• Мука пшеничная 3 стакана
• Мука ржаная 4 стакана
• Масло подсолнечное 2 ст. л.
• Соль 1 ст. л.

На 100 г

Калории: 321 ккал

Белки: 9.19 г

Жиры: 4.00 г

Углеводы: 66.17 г

Ржаной хлеб в мультиварке готовится довольно быстро, получается очень вкусным и долго сохраняет мягкость. Даже в самой простой мультиварке можно испечь хлеб, главное знать нужный рецепт.

Оладьи

Тыквенные оладьи

20489

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Тыква 250 г
• Мука пшеничная 90 г
• Сахар-песок 1 ст. л.
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Яйцо куриное 1 шт
• Масло подсолнечное 50 мл
• Соль 1 щеп.

На 100 г

Калории: 200 ккал

Белки: 4.04 г

Жиры: 12.13 г

Углеводы: 20.18 г

Такие золотистые тыквенные оладьи готовятся по простому рецепту, но получаются очень вкусными и аппетитными. Этот рецепт будет полезен тем, кто уже не знает, что еще можно приготовить из...

Пицца

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

40 мин.20422

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Мука пшеничная 2 стакана
• Соль 1 ч. л.
• Яйцо куриное 2 шт
• Молоко коровье ½ стакана
• Масло подсолнечное 1 ст. л.

На 100 г

Калории: 257 ккал

Белки: 9.17 г

Жиры: 6.39 г

Углеводы: 43.45 г

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке готовится быстро и долго остается свежим. Оно очень мягкое, с ним легко работать и получается очень вкусным после выпекания. Считается, что в...

Тесто

Заварное тесто для эклеров и профитролей

20424

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Мука пшеничная 1 стак.
• Вода 1 стак.
• Масло сливочное 100 г
• Яйцо куриное 4 шт
• Соль 1 щеп.

На 100 г

Калории: 235 ккал

Белки: 6.95 г

Жиры: 15.13 г

Углеводы: 18.90 г

Зачем покупать пирожные «Эклеры» в магазине, когда можно легко приготовить заварное тесто для эклеров и профитролей самостоятельно? А главное начинить сладость именно той начинкой, которая нравится вам.

Пироги сладкие

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

40458

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+4

• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Яйцо куриное 1 шт
• Сахар-песок 4 ст. л.
• Ванилин ½ ч. л.
• Для начинки
• Тыква 300 г
• Сгущенка 320 г
• Яйцо куриное 2 шт
• Корица ½ ч. л.
• Ванилин 1 ч. л.
• Соль 1 щеп.

На 100 г

Калории: 255 ккал

Белки: 5.86 г

Жиры: 11.12 г

Углеводы: 34.66 г

Попробуйте нежный американский тыквенный пирог со сгущенкой. В этой выпечке отлично сочетается песочное тесто с яркой и нежной начинкой.

Пироги и пирожки несладкие

Сырные сконы

20403

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Мука пшеничная 140 г
• Сыр Российский 200 г
• Кефир 2.5% 120 мл
• Масло сливочное 30 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.
• Сода пищевая 1 щеп.

На 100 г

Калории: 292 ккал

Белки: 13.25 г

Жиры: 17.86 г

Углеводы: 21.14 г

Сырные сконы — это несладкая выпечка с большим количеством сыра. Тесто во время выпекания поднимается и в готовом виде имеет крупнопористую структуру. Подавать сырные треугольники нужно в теплом...

Тесто

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире

30431

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+3

• Мука пшеничная 2 стак.
• Кефир 1% 1 стак.
• Яйцо куриное 1 шт.
• Маргарин сливочный 5 ст. л.
• Соль

На 100 г

Калории: 287 ккал

Белки: 7.18 г

Жиры: 13.12 г

Углеводы: 37.43 г

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире — многократно проверенный и очень простой рецепт. Спасает в ситуации, когда необходимо быстро испечь вкусную пиццу, например, к приходу гостей. Корж по...

Торты

Австралийский торт Бумеранг

401.1к.

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+4

• Масло сливочное 130 г
• Мука пшеничная 150 г
• Кокосовая стружка 2 ст. л.
• Дрожжи сухие 1 ч. л.
• Какао-порошок 2 ст. л.
• Яйцо куриное 2 шт
• Сахар-песок 200 г
• Ванилин 1 щепотка
• Соль 1 щепотка
• Молоко коровье 5 ст. л.
• Для прослойки
• Сахарная пудра 150 г
• Масло сливочное 100 г
• Кофе натуральный молотый сухой 1 ч. л.
• Кокосовая стружка 1 ст. л.
• Коньяк 1 ст. л.
• Какао-порошок 1 ст. л.
• Молоко коровье 3 ст. л.

На 100 г

Калории: 379 ккал

Белки: 5.19 г

Жиры: 22.34 г

Углеводы: 42.05 г

Оказывается, в Австралии готовят очень вкусный торт с таким колоритным названием. Его-то мы сейчас и испечём! Почему австралийский торт так называется? Когда я представляю Австралийский континент, то сразу...

Кексы

Кекс с кленовым сиропом и яблоками

20245

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Сахар-песок ½ стак.
• Сметана 15% 3 ст. л.
• Масло сливочное 100 г
• Разрыхлитель теста ½ ч. л.
• Сироп кленовый 5 ст. л.
• Мука пшеничная 150 г
• Яблоко 1 шт
• Яйцо куриное 2 шт
• Соль 1 щеп.

На 100 г

Калории: 322 ккал

Белки: 4.72 г

Жиры: 16.73 г

Углеводы: 40.45 г

Кекс с кленовым сиропом и яблоками получается вкусным и пикантным. Чем-то вкус отдаленно напоминает о кофе с орехами. Очень вкусно и необычно.

Пицца

Быстрая пицца в духовке без теста

70426

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+7

• Куриное филе 1 кг
• Чеснок 5 зубч.
• Зелень
• Яйцо куриное 1 шт
• Лук репчатый 1 шт
• Шампиньоны свежие 200 г
• Помидор (сорт Сливка) 4 шт
• Сыр твердый (диетический 27%) 300 г
• Йогурт натуральный (греческий) 140 г
• Соус соевый 1 ст. л.
• Специи (по вкусу)

На 100 г

Калории: 124 ккал

Белки: 16.42 г

Жиры: 5.18 г

Углеводы: 1.78 г

С недавнего времени я на диете, поэтому сегодня буду готовить быструю пиццу в духовке без теста. Проще говоря, моя пицца будет диетическая: совсем без теста. Рецепт простой, ингредиенты...

Пироги сладкие

Полезный банановый пирог на скорую руку

20403

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Банан 2 шт
• Сметана 20% 2 ст. л.
• Сахар-песок 100 г
• Сода пищевая 1 ч. л.
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 200 г
• Сахар ванильный ½ ч. л.

На 100 г

Калории: 345 ккал

Белки: 4.18 г

Жиры: 17.05 г

Углеводы: 46.51 г

Ингредиенты: банан, сметана 20%, сахар-песок, сода пищевая, мсло сливочное, мука пшеничная, сахар ванильный

Тесто

Бисквит без разделения яиц

20510

Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+2

• Яйцо куриное 4 шт
• Сахар-песок 120 г
• Мука пшеничная 170 г
• Разрыхлитель теста 1 ч. л.

На 100 г

Калории: 253 ккал

Белки: 8.93 г

Жиры: 5.49 г

Углеводы: 45.03 г

Воздушный, мягкий, пышный бисквит без разделения яиц готовится просто. Можно разрезать на две части, смазать кремом и получится отличный торт. Читайте также, как приготовить идеальный бисквит 

Раздел «Пошаговые фото рецепты выпечки» – путеводитель в мир вкусных и ароматных домашних десертов. Здесь вы найдете множество идей для приготовления самых разнообразных выпечек: от классических пирогов и печенья до оригинальных кексов и круассанов.

Мастерство выпечки – это настоящее искусство, и наш раздел поможет вам освоить его. Каждый рецепт сопровождается подробными пошаговыми фотографиями, которые помогут вам легко повторить все шаги приготовления.

Более того, раздел «Пошаговые фото рецепты выпечки» предлагает не только проверенные временем рецепты, но и новые авторские идеи. Вы сможете удивить своих близких и гостей необычными и вкусными десертами, которые станут настоящим украшением вашего стола.

Читайте раздел «Пошаговые фото рецепты выпечки» и открывайте для себя новые гастрономические горизонты. Здесь вы найдете рецепты для любого случая: от быстрого утреннего кофе до праздничного ужина. Делайте шаг за шагом, и ваши десерты будут всегда идеальными.

Присоединяйтесь к нашему сообществу любителей выпечки, делись своими рецептами и фотографиями в нашей гостевой книге. Мы рады приветствовать всех, кто разделяет наше увлечение и желание создавать великолепные десерты своими руками.

Добро пожаловать в мир вкусной и ароматной выпечки!