Базовые кондитерские рецепты

Ингредиенты

Порции: –+

Молоко коровье 200 мл
Яйцо куриное 1 шт
Мука пшеничная 4 ст. л.
Сахар-песок 200 г
Масло сливочное 100 г
Ванилин 1 г

Калории: 305 ккал

Белки: 3.45 г

Жиры: 15.08 г

Углеводы: 41.41 г

Крем заварной на молоке классический приготовить просто. На основе такого крема готовят разнообразные рецепты. Им обычно промазывают наполеон, медовик, вафельные или бисквитные коржи, заполняют трубочки и эклеры.