Бисквит без разделения яиц

Добавлено в закладки: 0

Воздушный, мягкий, пышный бисквит без разделения яиц готовится просто. Можно разрезать на две части, смазать кремом и получится отличный торт. Читайте также, как приготовить идеальный бисквит без разрыхлителя.

• 
  Пошаговый рецепт бисквита без разделения яиц.
• 
  Разбейте яйца в большую миску.
• 
  К яйцам добавьте сахар.
• 
  Взбейте смесь погружным блендером до образования плотной побелевшей массы с небольшими пузырьками воздуха на поверхности.
• 
  В отдельной емкости соедините муку с разрыхлителем и хорошо перемешайте.
• 
  Небольшими порциями введите муку в яичную массу. Аккуратно вмешайте муку лопаткой снизу вверх.
• 
  Дно круглой формы застелите пергаментом и смажьте растительным маслом. Вылейте тесто в форму и равномерно разровняйте лопаткой.
• 
  Выпекайте бисквит в заранее разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. Оставьте на 10 минут бисквит в выключенной духовке. Не открывайте духовку во время выпекания бисквита! Иначе он может опасть.
• 
  Проведите ножом по всей окружности формы и достаньте бисквит. Снимите пергаментную бумагу и дайте выпечке немного остыть.
• 
  Остывший бисквит можно разрезать на 2 коржа.