Куриное филе в сметанном соусе с чесноком

Куриное филе в сметанном соусе с чесноком — это простое и сытное блюдо, которое может стать настоящей находкой для ужина. Нежное куриное мясо, состыковываясь с кремовым сметанным соусом, приобретает яркий и насыщенный вкус, благодаря добавлению ароматного чеснока. Приготовление этого блюда не требует много времени, а простота рецепта позволяет вам насладиться кулинарным процессом даже при минимальных кулинарных навыках.

Для начала нужно обжарить куриное филе, добавив лук для дополнительного аромата. Затем предлагается создать сметанный соус, смешав сметану с мукой и чесноком, чтобы добиться идеальной текстуры и вкуса. Это блюдо отлично сочетается с гарниром из картофеля или риса, а также свежими овощами, придавая вашему столу яркие цвета и разнообразие. Попробуйте этот рецепт, и он обязательно займет свое место в вашей кулинарной книге!

• 
  Куриное филе порежьте крупным кубиком и выложите его в разогретое растительное масло.
• 
  Когда филе побелеет и выпустит сок добавьте порезанный репчатый лук. Перемешайте и тушите примерно 5 минут.
• 
  Добавьте муку и перемешайте.
• 
  В отдельной миске смешайте сметану с тертым чесноком, солью и перцем.
• 
  Добавьте сметанный соус в сковороду, перемешайте и тушите 10 минут на маленьком огне под крышкой.

Во время приготовления куриного филе в сметанном соусе с чесноком можно добавить различные специи, чтобы усилить вкус блюда. Вот несколько вариантов:

• Паприка — придаст блюду яркий цвет и легкий сладковатый привкус.
• Базилик — свежий или сушеный, отлично подчеркнет вкус курицы и сметаны.
• Орегано — придаст блюду насыщенный аромат и немного пряности.
• Тимьян — сделает вкус более глубоким и гармоничным, добавив нотки леса.
• Куркума — добавит яркий оттенок и легкую остроту, а также полезные свойства.
• Чёрный перец — классический вариант, который усилит аромат и вкус куриного филе.

Вы можете комбинировать эти специи по своему усмотрению, добавляя их в начале приготовления или во время приготовления соуса для достижения нужного вкуса. Экспериментируйте и находите идеальное сочетание!