Куриные бедра в сметанном соусе с тыквой

Куриные бедра в сметанном соусе с тыквой

Куриные бедра в сметанном соусе получаются нежными, яркими и очень вкусными. Сладковатая тыква в этом блюде отлично сочетается с куриным мясом.

Из тыквы можно приготовить много блюд — от супов до тортов. В этом же рецепте предлагается потушить куриные бедра в тыквенно-сметанном соусе.

Куриные бедра в сметанном соусе с тыквой

  • 900 г куриных бедер
  • 200 г тыквы
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст. л. томатной пасты
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2 ст. л. растительного масла (для жарки)
  • 2 лаврового листа
  • 1 ч. л. соли
  • черный перец
  • 1 стакан воды (горячей)
  1. Ингредиенты.



  2. Мякоть тыквы натрите на средней терке.



  3. Лук порежьте небольшим кубиком.



  4. Сковороду смажьте растительным маслом и прогрейте. Выложите беда и обжарьте на сильном огне по несколько минут минут с каждой стороны. Переложите курицу в тарелку.

    Куриные бедра должны лишь слегка подрумяниться.



  5. В этой же сковороде обжарьте тыкву и лук 3 минуты, периодически помешивая.



  6. Добавьте в сковороду к овощам томатную пасту и сметану.



  7. Влейте горячую воду, добавьте лавровый лист, соль, перец. Перемешайте. Доведите соус до кипения и тушите на медленном огне 10 минут.



  8. Положите куриные бедра в сковороду с соусом, накройте крышкой и тушите на медленном огне 40 минут, до готовности курицы.



  9. Куриные бедра в сметанном соусе с тыквой хорошо сочетаются с отварными гречкой, рисом или картофелем.



Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 7 оценок, среднее 5 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля