Картофельный суп без мяса

Картофельный суп без мяса

Картофельный суп без мяса выручит вегетарианцев и тех людей, которые желают отобедать чем-нибудь легким. Благодаря специям он получается вкусным и достаточно сытным, а главное недорогим.

Картофельный суп без мяса

  • 5 клубней картофеля
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • 1 зубчик чеснока
  • орегано (душица)
  • куркума
  • соль
  • черный перец
  • подсолнечное масло (для жарки)
  1. Ингредиенты.



  2. Картофель нарежьте кубиком и варите 20 минут в кастрюле.



  3. В это время лук мелко порежьте.



  4. Морковь натрите на терке.



  5. Морковь и лук обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанный чеснок в сковороду.



  6. Когда доварится картошка немного разомните ее.



  7. Добавьте обжарку и специи к картофелю с бульоном. Снимите с огня через 7 минут.



Количество воды в этом супе регулируйте по своему желанию. Чем меньше воды, тем «наваристее» суп.

Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля