Большой драник с начинкой

Большой драник с начинкой

Сытная закуска из картофеля — большой драник с начинкой из плавленого сыра и зеленого лука — готовится на сковороде быстро и несложно.

Большой драник с начинкой

  • 2 крупных картофеля
  • 1 яйцо
  • 100 г плавленного сыра
  • 20 г зеленого лука
  • растительное масло (для жарки)
  • соль, перец
  1. Подготовьте продукты.



  2. Зеленый лук порубите ножом.



  3. В отдельной миске слегка взбейте яйца с солью и черным перцем.



  4. Добавьте в яйца измельченный зеленый лук.



  5. В отдельную миску натрите плавленый сырок.



  6. Натрите на средней терке половину картофеля и немного отожмите от лишней жидкости.



  7. В сковороде разогрейте растительное масло на небольшом огне. Положите натертый картофель, аккуратно разровняв.



  8. Сверху полейте смесью из яйца и зеленого лука и разровняйте.



  9. Затем равномерно разложите плавленый сырок.



  10. Оставшийся картофель натереть на крупной терке, слегка отжать, положите поверх начинки и аккуратно разровняйте. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне 10 минут до золотистой корочки внизу.



  11. Переверните драник с помощью тарелки. Посолите и поперчите по вкусу. Готовьте под крышкой еще 10 минут до образования корочки.

    Аккуратно скользящими движениями переложите лепешку на тарелку или крышку, после чего переверните ее в сковороду.



  12. Большой драник с начинкой можно подавать с любимым соусом или сметаной.



Белорусская кухня
Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 3 из 5 )
RecipeEasy.ru
Кол-во комментариев: 0
  1. Алла

    Сытно и просто. Хороший рецепт, попробую обязательно сделать такой драник. Плавленный сырок вообще в тему здесь.

  2. Марина

    Драники я люблю, но вот с начинкой еще не приходилось пробовать, обязательно приготовлю, порадую домашних, главное, чтоб прожарился.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля