Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой

Окрошка на кефире с колбасой — хороший способ быстро и вкусно перекусить. Этот рецепт придумали, чтобы как можно меньше времени стоять у плиты в жару.

Окрошка на кефире с колбасой

  • 900 мл кефира 1%
  • 200 г редиса
  • 100 г сметаны
  • 200 г вареной колбасы
  • 6 клубней картофеля (отварного)
  • 3 яйца (вареных)
  • 3 огурца
  • 2 стакана воды (кипяченной)
  • 1 ч. л. соли
  • 10 г зеленого лука
  • 10 г укропа
  1. Пошаговый рецепт окрошки на кефире с колбасой.



  2. Нарежьте колбасу мелкими кубиками.



  3. Нарубите огурцы кубиками.



  4. Нарежьте зеленый лук.



  5. Измельчите укроп.



  6. Мелко порежьте сваренные яйца.



  7. Порежьте сваренный картофель.



  8. Мелко порежьте редис.



  9. Все перемешайте, посолите.



  10. Добавьте охлажденную сметану. Залейте все кефиром и охлажденной кипяченной водой.



  11. Перемешайте и наслаждайтесь вкусом окрошки на кефире с колбасой.



Во время нарезания продуктов поставьте сметану и кефир в холодильник, чтобы охладить.

Русская кухня
Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 4 из 5 )
RecipeEasy.ru
Кол-во комментариев: 0
  1. Татьяна

    Обожаю окрошку, даже не думала, что рецепт может быть настолько низкокалорийным! Как раз хочу сбросить пару кило, буду придерживаться четко этого рецепта и считать калории.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля