Салат витаминный из капусты и моркови готовится быстро, можно есть как просто салат или использовать в качестве добавки в борщ.
Нашинковываем все продукты, заливаем маринадом, перемешиваем, закрываем крышкой и отправляем в холодильник. Можно есть сразу, но лучше дать время настояться.
Ингредиенты
- Капуста белокочанная 700 г
- Перец болгарский 400 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 2 шт
- Соль 1 ст. л.
- Сахар-песок 1 ст. л.
- Масло подсолнечное ½ стак.
- Уксус столовый 9% ½ стак.
Как приготовить Салат витаминный из капусты и моркови
Подготовьте продукты.
Лук очистите и нарежьте полукольцам.
Избавьте перец от косточек и прожилок и порежьте соломкой.
Морковь очистите и натрите на терке.
Нашинкуйте капусту.
Смешайте масло, уксус, соль и сахар.
Смешайте маринад с капустой и овощами.
Разложите по банкам, плотно утрамбовывая.
Для приготовления такого салата лучше использовать позднюю капусту.
Тушеная свинина с тыквой
Тыквенный манник
Куриный бефстроганов со сметаной
Сосиски в тесте жареные на сковороде
Муж оценил )