Куриные наггетсы в панировке на сковороде

Добавлено в закладки: 0

Кому же не нравятся куриные наггетсы? Сочное куриное филе в румяной хрустящей корочке не оставит никого равнодушным. Куриные наггетсы в панировке на сковороде особенно предпочитают дети и подростки. И если в заведениях быстрого питания состав наггетсов может быть сомнительным, то, приготовленные в домашних условиях, эти золотистые куриные кусочки всегда свежие и качественные.

Не отказывайте себе в удовольствии похрустеть ароматной курочкой в ​​панировке. Кроме того, можно их подать с любым любимым соусом – вкус наггетсов выгодно подчеркивает сочный аккомпанемент.

• 
  Пластину филе порежьте на продольные полосы, затем полосы поделите на небольшие квадраты, разрезая поперек волокон. Это будут заготовки для наггетсов.
• 
  В глубокую чашу разбейте яйцо, добавьте соль, куркуму и черный перец. Взболтайте все вилкой до однородности.
• 
  Влейте молоко и тщательно перемешайте. В отдельную миску высыпьте панировочные сухари.
• 
  Разогрейте растительное масло в сковороде. Масло должно быть столько, чтобы наггетсы со всех сторон хорошо обжарились.
  Каждый кусочек куриного филе погружайте в яично-молочную смесь, обваливайте в панировочных сухарях. Сновая обмакните в смесь и обваляйте в сухарях. Так панировка будет более выраженной и плотной.
• 
  Сразу выкладывайте в горячее масло.
• 
  Обжаривайте наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны. Кусочки должны хорошо зарумянится.
• 
  Наггетсы переложите из сковороды на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Уложите наггетсы на сервировочную тарелку и можно подавать к столу.