Пицца
Пицца – быстрый и вкусный перекус. На Земле нет ни одного человека, который не любит это восхитительное круглое чудо с кусочками мяса, овощами и даже фруктами. Зайдя в любое кафе, всегда можно заказать маленькую или большую пиццу, сесть за стол и наслаждаться вкусом и тающим на языке сыром. Но ведь можно приготовить её самостоятельно, а главное, просто добавить те ингредиенты, которые находятся в холодильнике.
Подробнее о пицце...
Тесто для пиццы
Самым главным, конечно, является тесто. И тут два варианта: либо приготовить его самостоятельно, либо купить готовое в магазине. Первый займёт немного времени, и состав будет известен, а в покупном тесте могут содержаться химикаты или что-нибудь не слишком полезное для организма. Поэтому лучше всего остановиться на самостоятельном приготовлении теста. Но если пиццу делает новичок, то на готовый пласт будет легче раскладывать начинку, и это стоит взять во внимание.
Пицца и соус
Второй пункт соус. Без него пицца будет казаться чёрствой. Но не стоит бояться, для его приготовления понадобятся лишь майонез и кетчуп. В миске смешать в одинаковом количестве ингредиенты и смазать пласт. Некоторые хозяйки умудряются использовать один лишь кетчуп, однако для более насыщенного вкуса лучше взять два продукта и тщательно смешать. Также в массу добавляют любимые приправы.
Пицца и начинка
А теперь самое интересное это начинка. И вот тут фантазия может подсказать различные сочетания продуктов, конечно, если в холодильнике не висит мышь рядом с кусочком колбасы. Стоит запомнить, что нельзя смешивать сладкое и мясное. Как ни странно, но находятся и такие умники. Соединяют колбасу с ананасами, курицу с персиками и многие другие странные вещи. А потом выкидывают свои «творения» в мусорку. Чтобы так не получилось, не стоит смешивать невозможное.
Если человек разрывается между несколькими вкусами, то можно одну сторону пиццы приготовить с одним ингредиентом, а другую с другим.
В завершение посыпать сыром. Взять обычный твёрдый и перетереть на тёрке. Можно на крупной или мелкой, однако, крупно перетёртый сыр растает не полностью. А средне или мелко тёртый будет идеально тянуться и таять прямо во рту. Но если приготовить диетическую пиццу с овощами, фруктами, то сыр будет совершенно лишним и не подходящим ингредиентом.
Всё готово. Осталось запечь в духовке 20-30 минут. Правда, некоторые домохозяйки придумали запекать пиццу и в микроволновой печи, однако пропечься хорошо она, наверное, не сможет.
Экспериментируйте, готовьте и не унывайте, если что-то не получается!
