Ингредиенты

Куриное заливное с желатином

Холодец и заливноеVasilisa11.01.20220430

Подборки: Новогоднее застолье

Куриное заливное с желатином, разлитое по формочкам, станет отличным украшением на праздничном столе.

Ингредиенты

Куриное филе 200 г
Морковь 1 шт
Сыр творожный 4 ст. л.
Желатин 10 г
Бульон или вода 500 мл
Лук зеленый (перо)
Соль

Как приготовить Куриное заливное с желатином

Печать

Подготовьте ингредиенты. Курицу и морковь отварите.
Куриному мясо дайте остыть и порежьте на маленькие кусочки.
Морковь натрите на терке.
Порежьте зеленый лук и перемешайте с курицей.
Тертую морковь выложите слоем в формы.
Поверх положите кусочки курицы.
Разведите желатин: всыпьте в 500 мл бульона или воды 10 г желатина и подогрейте (максимум до 60 градусов). Непрерывно помешивайте до полного растворения. Залейте жидкостью 1/3 формы.
Творожный сыр смешайте с оставшимся желатином и долейте в формы. Поставьте в холодильник до застывания примерно на час. Время зависит от силы используемого вами желатина.

До подачи на стол куриное заливное с желатином хранить в холодильнике, лучше в формочках.

Vasilisa/ автор статьи

Рецепты с пошаговым фото с разных народных кухонь, удобный поиск по ингредиентам, способах приготовления и подборкам.

Профили автора

Другие посты автора:

Рейтинг

Кол-во комментариев: 0

Денис 05.02.2022 в 09:58

Очень простой рецепт, готов даже сейчас пойти и приготовить, единственная проблема нет форм подходящих, нужно будет приобрести их.

Ответить

Добавить комментарий

Вес	Объем
Начните печатать	название ингредиента или объем, например 20 г, мл, ст. л., ч.л.
20 г муки пшеничной	1 ст. л. с муки небольшой горкой
70 г муки пшеничной	2 ст. л. муки с горкой + 1/2 ст. л.
100 г муки пшеничной	3 ст. л. с горкой муки + 1 ч. л. с горкой
170 г муки пшеничной	5 ст. л. + 1/2 ст. л. муки
300 г муки пшеничной	2 стакана муки + 1/3 стакана
450 г муки пшеничной	это 2,8 стакана муки с верхом
3 г сахара	0,5 ч. л. сахара
50 г сахара	2 ст. л. сахара с горкой
100 г сахара	5 ст. л. сахара без верха
120 г сахара	6 ст. л. сахара без верха
130 г сахара	5 ст. л. сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки
150 г сахара	7,5 ст. л. сахара без верха
200 г сахара	1 стакан (250 мл) сахара наполненный до верху
20 г сливочного масла	1 ст. л. масла без горки + 1,5 ч. л. без горки
60 г сливочного масла	4 ст. л. масла без горки + 1 ч. л. без горки
300 мл воды	1,5 граненых стакана воды, наполненных до каемки
650 мл воды	2 стакана воды и чуть ниже ободка в третьем стакане
100 г кунжута	11 ст. л. семян кунжута
3 г паприки	0,5 ч. л. паприки
120 мл молока	около 0.5 стакана (250 мл) молока
250 мл молока	1 стакан (250 мл) молока наполненный до верху
40 г масла сливочного	2 столовых ложки масла сливочного без горки + 2 чайных ложки масла без горки
5 г соли	0.5 ч. л. соли
150 г меда	5 ст. л. мёда
100 г манной крупы	4-5 ст. л. манной крупы