Яйца в помидорах: вкусный ПП-завтрак

Яйца в помидорах в духовке — вкусный и легкий завтрак для всей семьи. Блюдо получается нарядным и ярким, готовится очень просто из доступных продуктов. Подходит для людей, снижающих вес, спортсменов, детей.

• 
  Разрежьте помидоры пополам, затем удалите сердцевину с семенами. Это удобно делать ножом и ложкой.
• 
  Разбейте яйца в подготовленные «лодочки». Если яйца крупные, то отделите белки и используйте только желтки.
• 
  Посолите и поперчите начинку, отправьте блюдо в заранее разогретую духовку. Готовьте завтрак 30 минут.
  При желании в самом конце яйца можно посыпать тертым сыром.
• 
  Готовое блюдо подавайте горячим, украсив кружочками свежих огурцов.

Для подачи подготовьте нарезку из свежих овощей, любую зелень.