Свекольные деруны

Попробуйте приготовить деруны из свеклы, он обязательно приживется в вашей семье, так как получаются вкусными, особенно, со сметаной.

• 
  Натрите отварную или запеченную свеклу на терке. Добавьте к свекле яйцо, соль, перец и мелконарезанный чеснок.
• 
  Перемешайте и добавьте муку.
• 
  Замешайте тесто на драники из свеклы.
• 
  Разогрейте в сковороде растительное масло и столовой ложкой выкладывайте туда свекольные деруны. Жарьте с двух сторон по 2-3 минуты.