Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке готовится быстро и долго остается свежим. Оно очень мягкое, с ним легко работать и получается очень вкусным после выпекания. Считается, что в тесте главную роль играет начинка — поэтому тесто не должно иметь вкуса. Но данное тесто безвкусным назвать нельзя. Пицца с тестом, приготовленным по этому рецепту, будет похожа больше на открытый пирог.

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
0 Добавить в избранное

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

Сложность: Легкий Акт.время🔪 10 мин Приготовление 🥘 30 мин Время 40 мин. Порции: 4 Ккал на 100 г.: 240 Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке по этому рецепту будет отличной основой для любой начинки. Оно очень легко замешивается  буквально за 10 минут. Выходит податливым, мягким, легко растягивается руками, придавая ей нужную форму.

Продукты

Рецепт с пошаговым фото

Видео
Выкл. Вкл.

  1. Ингредиенты

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  2. Смешайте муку с солью.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  3. Разбейте яйца в отдельную миску.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  4. Немного подогрейте молоко  и налейте к яйцам. Взбейте венчиком.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  5. Вливайте полученную смесь небольшими порциями в миску с мукой, постоянно перемешивая до тех пор пока вся жидкость не впитается в муку.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  6. Тесто замешивайте примерно 10 минут, периодически присыпая руки мукой.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  7. Сформируйте из теста шар, заверните его в пищевую пленку или пакет и оставьте на 15 минут.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  8. Разровняйте тесто на противне слегка влажными руками нужной формы. Выложите начинку. 

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
  9. Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 30 минут.

    Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке
Питание

Количество на порцию
Калории 240
% Суточная норма *
Жиры 6g10%
Углеводы 39g13%
Белки 8g16%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Совет

Тесто можно хранить в холодильнике в пластиковом пакете 3-4 дня.

Возможно, вам понравится..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.