Голландский блинчик

Тесто очень простое, а в результате получается нежная и вкусная лепешка с хрустящими запеченными краями.
Голландский блинчик

Голландский блинчик запекается в духовке и во время выпечки увеличивается в размере, норовя буквально взорваться. Из-за чего такое блюдо голландской и немецкой кухни получило название Dutch baby (голландская крошка). Блинчики могут быть сладкими или солеными. Традиционно сладкие поливают лимонным соком и посыпают сахарной пудрой. Блюдо очень вкусное: нежное, с хрустящей корочкой, и готовится из доступных ингредиентов.

Голландский блинчик

Голландский блинчик

Акт.время🔪 10 мин Приготовление 🥘 20 мин Время 30 мин. Сложность: Легкий Ккал на 100 г.: 230
0 Сохранить

Описание

Готовить голландский блинчик на завтрак одно удовольствие: соедините молоко, яйца, сахар, ванилин, муку, смажьте разогретую форму сливочным масло, влейте туда смесь и выпекайте до тех пор, пока блинчик не зарумянится.

Продукты

Для поливки (по желанию)

Как готовить голландский блинчик

  1. Ингредиенты.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №1
  2. Разогрейте духовку до 220 градусов. Поставьте в нее форму для запекания, разогрейте вместе с духовкой.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №2
  3. Взбейте яйца с сахаром, молоком и ванилином венчиком или миксером на высокой скорости.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №3
  4. Всыпьте муку, взбейте до однородности.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №4
  5. Достаньте разогретую форму из духовки, быстро смажьте ее сливочным маслом. 

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №5
  6. Сразу влейте в форму тесто. Поставьте в духовку.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №6
  7. Запекайте примерно 20 минут, блинчик должен хорошо подняться и зарумяниться.

    Фото приготовления рецепта: Голландский блинчик - шаг №7
Питание

Количество на 100 г порции
Калории 230
% Суточная норма *
Жиры 7g11%
Холестерин 93mg31%
Натрий 41mg2%
Калий 98mg3%
Углеводы 38g13%
Белки 4g8%

* Доля от суточной нормы на 100 г основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашего веса, возраста и активности. Является справочной информацией.

Примечание

Перед подачей полейте блинчик лимонным соком и посыпьте сахарной пудрой.

Возможно, вам понравится..

0 0 голоса
Ваша оценка
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x