Грузинская кухня - рецепты с пошаговым фото 📷

Супы с крупами и фасолью

Суп харчо из свинины с рисом

2 час. 0 мин.6Vasilisa056

Ингредиенты

Порции: –+

В сезон простуд выручит суп харчо из свинины с рисом, сваренный на кости.

Пельмени, хинкали, манты

Грузинские хинкали

Vasilisa0487

Ингредиенты

Мука пшеничная 500 г
Соль 1 ч. л.
Вода (ледяная) 250 мл
Масло подсолнечное 2 ст. л.
Для начинки
Фарш мясной 600 г
Лук репчатый 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Тимьян (чабрец) 1 щепотка
Кумин (зира) 1 щепотка
Соль 1 ч. л.
Перец чёрный молотый ½ ч. л.
Кинза 20 г
Вода (теплая) 100 мл

Грузинские хинкали — это одно из самых известных блюд кавказской кухни, перед которым просто невозможно устоять! Мягкое, как перышко, тесто, уложенное в виде изящного мешочка с красивыми складками,...

Курица

Чахохбили из курицы в мультиварке

Vasilisa0537

Ингредиенты

Такое блюдо как чахохбили из курицы в мультиварке с овощами получается нежным, вкусным, сочным и ароматным. Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни, где изначально готовили из мяса фазана....