Крестьянский фасолевый суп

Крестьянский фасолевый суп суп станет просто настоящим спасением для постящихся и приверженцев вегетарианства. Речь идет о старинном блюде немецкой и восточноевропейской кухни. Есть такой сытный и очень вкусный суп можно с сухариками из черного или серого хлеба.

• 
  Пошаговый рецепт крестьянского фасолевого супа. Фасоль можно взять красную или белую.
• 
  Хорошо промытую и замоченную на ночь фасоль необходимо обязательно отварить до готовности, а также не забыть посолить ее перед окончанием варки.
• 
  Картошку нужно аккуратно нарезать небольшими и ровными квадратиками.
• 
  Луковицу измельчить, морковку нарезать по своему вкусу.
• 
  Вскипятить в кастрюле воду, опустить туда фасоль, картофель и рис, варить до готовности риса.
• 
  На сковороде обжарить лук с морковкой до появления золотистого оттенка.
• 
  Добавить муку, после этого тщательно обжарить все в течение 1 минуты.
• 
  Добавить ароматную и еще горячую зажарку прямо в суп.
• 
  Измельчить зелень.
• 
  Насыпать нарубленную зелень в супчик, потом обязательно посолить, можно еще хорошо поперчить, а также добавить любые приправы, подать к столу.