Крестьянский фасолевый суп

Крестьянский фасолевый суп

Крестьянский фасолевый суп суп станет просто настоящим спасением для постящихся и приверженцев вегетарианства. Речь идет о старинном блюде немецкой и восточноевропейской кухни. Есть такой сытный и очень вкусный суп можно с сухариками из черного или серого хлеба.

Крестьянский фасолевый суп

  • 3 л воды (очищенной или кипяченой)
  • 400 г фасоли (можно взять красную или белую)
  • 3 клубня картофеля (среднего размера)
  • 1 стакан риса (желательно круглый, белый)
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • 4 ст. л. растительного масла
  • свежая зелень
  • соль, перец
  1. Пошаговый рецепт крестьянского фасолевого супа



  2. Хорошо промытую и замоченную на ночь фасоль необходимо обязательно отварить до готовности, а также не забыть посолить ее перед окончанием варки.



  3. Картошку нужно аккуратно нарезать небольшими и ровными квадратиками.



  4. Луковицу измельчить, морковку нарезать по своему вкусу.



  5. Вскипятить в кастрюле воду, опустить туда фасоль, картофель и рис, варить до готовности риса.



  6. На сковороде обжарить лук с морковкой до появления золотистого оттенка.



  7. Добавить муку, после этого тщательно обжарить все в течение 1 минуты.



  8. Добавить ароматную и еще горячую зажарку прямо в суп.



  9. Измельчить зелень.



  10. Насыпать нарубленную зелень в супчик, потом обязательно посолить, можно еще хорошо поперчить, а также добавить любые приправы, подать к столу.



Немецкая кухня
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 6 оценок, среднее 3 из 5 )
RecipeEasy.ru
Кол-во комментариев: 0
  1. Андрей

    Не умею готовить, но сделал строго по рецепту. Удивил свою девушку, накормил, сказала, что это самый вкусный суп)))

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля