Какой аэрогриль лучше

Аэрогриль – достаточно молодое изобретение в мире бытовой техники. Дата рождения относится к середине восьмидесятых годов. Его часто называют индукционной печью. Чтобы разобраться какой аэрогриль лучше нужно понимать, что представляет собой этот прибор и какие функции он выполняет. Об этом читайте в статье.

Состоит прибор из крышки, в которую встроены нагревательный элемент и вентилятор. В комплект к большинству таких крышек входит прозрачная емкость. Но нынешние производители сочли ее лишней, и теперь можно приобрести только верхнюю часть устройства и использовать ее с обычными кастрюлями и сковородками, подходящими по диаметру.

Что можно приготовить в аэрогриле

Самыми большими преимуществами аэрогриля являются невероятная многофункциональность и удивительная полезность приготовленных в нем блюд.

Для убедительности стоит покопаться в интернете и изучить все возможности этой чудо-печки. В ней можно варить, жарить, запекать, выпекать мясные, овощные, первые, вторые, кондитерские блюда, изготавливать сухофрукты, цукаты, стерилизовать домашние заготовки на зиму, разогревать или поддерживать температуру готовых блюд.

В отличие от микроволновой печи, в аэрогриле можно использовать и металлические емкости. Запекаемые или зажариваемые продукты практически не подгорают, не выделяют канцерогенов, не требуют использования ни растительных, ни животных жиров, оставаясь при этом сочными и мягкими.

Какой аэрогриль лучше по виду греющих устройств

Существует три вида греющих устройств, воздействующих на готовящиеся блюда – галогеновые, карбоновые нагреватели и ТЭНы.

С карбоновым нагревателем

Наиболее предпочтительный – карбоновый тип. Он экономичный, скоростной и при условии бережного обращения достаточно долговечен. Блюда, приготовленные карбоновым нагревателем, отличаются большой глубиной пропекания, хрустящей поверхностью, качеством конечного продукта.

ТЭН

Самый долговечный и прочный – ТЭНовый нагреватель. Качество блюд, правда, хромает, да и готовятся они долго. Для безопасности стоит выбирать ТЭН с нержавеющей трубкой.

Галоген

Галогенная лампа очень быстро нагревает циркулирующий в гриле воздух, однако поддержать хоть сколько-нибудь подогретой пищу в таком устройстве не удастся – после отключения оно моментально остывает. Самый неприятный минус лампы – ее хрупкость.

Аэрогриль с механическим управлением

Доступным как с точки зрения стоимости, так и из соображений простоты обслуживания является гриль с механическим регулированием, которое позволяет выбрать время работы прибора и степень нагрева.

Аэрогриль с электронным управлением

Но электронное управление, особенно оснащенное дисплеем, невозможно переоценить. Такой вариант обеспечивает настройку нескольких режимов, включая скорость движения горячего воздуха, аварийное автоотключение, таймер, звуковое оповещение.

При покупке не стоит ограничивать себя выбором аэрогриля с чашей, это существенно сузит его возможности. Входящие в комплект кольца ненамного увеличат объем чаши.

Приобретение отдельно аэрогрильной крышки и дополнительно нескольких кастрюль подходящего к крышке диаметра, но разного объема, позволит в меняющихся обстоятельствах приготовить обед как на двоих человек, так и на большую семью.