Как выбрать сковороду для жарки

Добавлено в закладки: 0

Поиск подходящей сковороды — один из ключевых факторов для достижения превосходных результатов при готовке. Поэтому выбрать сковороду для жарки – задача не из простых.

Виды сковороды для жарки

Существует несколько типов материалов, из которых изготавливают сковороды.

Рассмотрим основные:

• Чугунная – отличается высокой теплопроводностью и равномерным нагревом, она способна сохранять тепло в течение длительного времени, что особенно актуально при подаче. Однако, такие варианты требуют особой заботы, поэтому подходят не для всех.
• Сковороды из нержавеющей стали – прочные, долговечные и универсальные. Они не ржавеют и не окисляются, а также не взаимодействуют с кислотными и щелочными составами. Данный вид требует использования большего количества масла или жира для жарки, чтобы продукты не прилипали к ее поверхности.
• Медь – отличаются высокой теплопроводностью и быстрым нагревом. Благодаря этому, они обычно имеют отзывы о высокой эффективности при готовке. Тем не менее они требуют более аккуратного ухода и регулярного полирования.

Какую выбрать сковороду для жарки

Несколько моделей, которые отлично подойдут для приготовления разнообразных шедевров:

Tefal Natural Force Pan

Это инструмент для создания вкусных и здоровых блюд. Tefal Natural Force Pan обладает превосходной проводимостью тепла. Это означает, что пища будет равномерно прогрета, что позволяет достичь идеального результата при приготовлении. Вы сможете быстро и эффективно приготовить любимые блюда, сохраняя их нежность и вкус.

Еще одно преимущество — удобство в использовании. Она обладает эргономичной ручкой, которая не нагревается в процессе готовки. Вы можете безопасно перемещать сковородку с плиты на стол или подавать блюда прямо из нее, легко моется, а антипригарный слой не дает остаткам пищи застывать, что делает процесс очищения быстрым и без проблем.

Nadoba Marmia

Сковорода с мраморным напылением, благодаря которому, обладает антипригарными свойствами, что дает возможность готовить пищу с минимумом масла. Продукты не прилипают к поверхности, что упрощает очищения посуды.

Одним из основных преимуществ мраморного слоя является устойчивость к повреждениям. Сколы и царапины не оставят следов на поверхности, что обеспечивает ее долговечность и сохраняет первозданный вид на протяжении длительного времени.

Предназначена для использования на всех типах плит, включая индукционные. Вы можете наслаждаться всеми преимуществами, независимо от типа вашей кухонной техники. Ее изысканный внешний вид станет настоящим украшением вашей кухни, добавив нотку изыска и стиля.

TimA Art granit induction

С гранитной поверхностью, созданная специально для профессиональных поваров и любителей готовить вкусные блюда. Гранит предотвращает прилипание продуктов, обеспечивая идеальный результат каждый раз.

TimA Art granit induction также обладает высокой теплопроводностью и равномерным распределением нагрева. Это означает, что продукты готовятся быстро, без риска пережаривания или недопекания.

Благодаря этим характеристикам, вы сможете приготовить идеальное жаркое с золотистой корочкой и сочным внутренним фаршем. Имеет прочное и стойкое покрытие, которое выдерживает высокие температуры и позволяет использовать металлические кухонные инструменты без опасения повредить ее поверхность. Вы можете быть уверены, что сковородка останется в приличном состоянии долгое время.

Kukmara Традиция с266а

С керамическим покрытием, которое обеспечивает превосходные антипригарные характеристики. Она имеет уникальное свойство — не впитывать запахи и остатки еды, что делает её выбором.

Scovo Stone pan ST-004

Это модель, которая имитирует мраморную каменную поверхность, обладающую исключительными антипригарными свойствами. Она равномерно распределяет тепло, что позволяет добиться идеальной обжарки продуктов.

Fissman Vulcano 4942

Изготовленная из алюминия с гранитным слоем, что делает её прочной и долговечной. А отличная теплопроводность и антипригарные свойства несомненно облегчат процесс готовки.

Tefal Extra

Имеет антипригарное покрытие, позволяющее контролировать нагрев. А прочное основание и конструкцию, обеспечивая комфорт и надёжность.

Выбор сковородки зависит от ваших личных предпочтений и потребностей, а эти модели предлагают различные и интересные функции, которые помогут облегчить процесс готовки.

Заключение

Чугунные, нержавеющие стальные и медные — каждая имеет свои достоинства и недостатки, поэтому следует внимательно изучить каждый тип перед покупкой. Представленные выше модели от разных производителей могут стать хорошим вариантом. Однако, важно помнить, что правильный уход и использование соответствующих инструментов продлевают срок службы и доставляют удовольствие.