Выращивание савойской капусты

Добавлено в закладки: 0

Если вы хотите знать, как происходит выращивание савойской капусты, то это статья для вас. Савойская капуста – малоизвестная разновидность огородной капусты, отличающаяся от белокочанной тонкими гофрированными листьями, большими размерами кочана, более тонким вкусом за счет меньшего количества грубых волокон и горечи. Ее употребляют свежей, добавляют в супы, тушат. Однако эта культура менее урожайная, имеет непродолжительный срок хранения, но устойчива к заморозкам.

В каких условиях савойская капуста хорошо растет

• При ярком освещении и отсутствии сильных холодных ветров.
• На рыхлой плодородной почве.
• При обильном и частом поливе.

Размножается растение семенами, выращивается рассадным способом. Высевают семена на рассаду в марте, а высаживают в открытый грунт в мае.

Савойская капуста часто поражается вредителями и болезнями, поэтому почва, посадочный материал требуют тщательной подготовки. К сквознякам и сильному ветру культура относится негативно.

Как подготовить и высеять семена на рассаду

1. Подготовить почвосмесь. Лучше купить готовую, но дополнительно пролить марганцовкой, чтобы в ней точно не осталось возбудителей болезней.
2. Семена опустить в горячую воду на 10 минут. Температура воды не должна превышать +50 градусов, а после опустить в холодную воду на 5 минут.
3. Прорастить семена, накрыв влажной тканью и добавив стимулятор корнеобразования.
4. Как только проклюнутся, высадить в подготовленные горшочки с протравленной почвой, накрыть пленкой, поставить в светлое место, где температура воздуха держится на отметке +18-20 градусов.

После появления всходов пленка убирается, а сами горшочки переставляются в прохладное помещение с температурой +10-12 градусов на неделю. Ухаживают за рассадой савойской капусты так же, как и за сеянцами других видов культуры. Если семена были высеяны в одно тару, то при появлении первого листика растения рассаживают в разные горшочки, удалив в процессе третью часть основного корня.

Когда пересаживать савойскую капусту в открытый грунт

• При температуре почвы и воздуха не менее +10 градусов.
• Когда появится 5-6 настоящих листиков.
• После того, как растения пройдут курс закалки в течение 10 дней, для чего сеянцы выносят на улицу сначала на полчаса, затем на час и т.д.

Перед посадкой почву следует обогатить компостом и золой. Поливать культуру требуется обильно 1-2 раза в неделю, а раз в 2-3 недели обрабатывать посадки инсектицидами и фунгицидами, дабы не потерять урожай из-за вредителей или болезней.

Также нужно рыхлить землю вокруг, вносить раз в месяц подкормки, удалять сорняки. Собирают урожай после наступления заморозков, если сорт посажен позднеспелый. Хранятся кочаны около 4-6 месяцев.