Как мариновать шампиньоны быстро и вкусно

Как мариновать шампиньоны быстро и вкусно

Научитесь мариновать шампиньоны быстро и вкусно. Их можно подать на стол как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления различных салатов и других закусок, для приготовления пиццы.

В наше время мы всегда можем купить шампиньоны в супермаркетах, поэтому легко и просто приготовим такую ​​закуску за несколько дней до праздника. И тогда не будет необходимости покупать магазинные маринованные грибы, которые не идут ни в какое сравнение с маринованными ни по цене, ни по вкусу.

И кроме всего прочего, маринуя шампиньоны в домашних условиях, вы можете менять ингредиенты маринада по своему вкусу, добавляя или уменьшая их. В результате вы получите именно тот вкус маринованных шампиньонов, который особенно нравится вам и вашей семье.

Как мариновать шампиньоны быстро и вкусно пошагово

Как мариновать шампиньоны быстро и вкусно

  • Кастрюля
  • Дуршлаг
  • 1 кг мелких шампиньонов
  • 0,5 стакана воды
  • 80 мл столового уксуса 9%
  • 1 ст. л. соли
  • 1 ч. л. сахара
  • 5 горошек черного перца
  • 5 горошек душистого перца
  • 3 лаврового листа
  • 4 зубчика чеснока
  • 30 г укропа
  • 20 г петрушки
  1. Шампиньоны очистите и промойте.



  2. Налейте воду в кастрюлю, добавьте туда соль, сахар, лавровый лист и перцы. Доведите до кипения. Добавьте уксус.



  3. Укроп мелко порежьте, чеснок нарежьте пластинами.



  4. В кипящий маринад добавьте грибы, чеснок, укроп и часть петрушки.



  5. Варите под крышкой на медленном огне 20 минут. В конце добавьте порезанную петрушку и готовьще еще 2-3 минуты.



  6. Охладите и поставьте в холодильник на 24 часа.



Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля