Как заморозить щавель на зиму

Как заморозить щавель на зиму

Замораживать на зиму щавель можно с ранней весны и до морозов, главное, чтобы листья были сочные и не старые. Зимой такую заготовку можно добавить в борщ или использовать для начинки сладких пирогов и слоек. Читайте о том как заморозить щавель на зиму в домашних условиях в морозилке.

Самый простой и быстрый рецепт заморозки щавеля, с которым справится каждый желающий.

Как заморозить щавель на зиму в домашних условиях

Как заморозить щавель на зиму

  • Полиэтиленовые мешочки
  • Одноразовые контейнеры
  • Щавель (в любом количестве)
  1. В первую очередь сортируемзелень, отбираем молодые листочки без сухих кончиков, удаляем старые иповрежденные листья. Отрезаем длинные стебли растения, так как для заморозки ихлучше не брать.



  2. Хорошо промываем щавель вхолодной воде и откидываем на дуршлаг, даем время стечь оставшейся жидкости.



  3. Затем раскладываем его натканевую салфетку или полотенце и подсушиваем.



  4. Подготовленный щавельшинкуем острым ножом полосками шириной 0,8-1 см.



  5. Выкладываем нашинкованнуюзелень в контейнеры с таким объемом, чтобы одного контейнера хватило на одноблюдо.



  6. Можно расфасовать небольшимичастями по полиэтиленовым пакетам и плотно свернуть их рулончиком, выпуская изних воздух.



  7. Убираем герметично закрытыеконтейнеры и пакеты в морозильную камеру.



Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 3 оценки, среднее 5 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля