Чем разнообразить кофе ради удовольствия

Чем разнообразить кофе ради удовольствия

Если вы не можете себе представить утро, день, вечер да и просто жизнь без порции ароматного, заваренного в турке или чашке кофе, значит, вас можно причислить к заядлым кофеманам. Но даже самый вкусный и бодрящий кофе, хоть с сахаром, хоть со сливками, быстро надоедает. Читайте о том, чем разнообразить кофе для получения нового и интересного вкуса.

Хочется какого-то разнообразия, новизны, оригинальных гастрономических решений? И такие решения есть. Вот чем можно дополнить привычную чашечку кофе.

Апельсиновая цедра

Попробуйте в другой раз добавить в чашку высушенную апельсиновую цедру. Получится напиток с довольно интересным вкусом, ведь цедра придаст одновременно и немного сладости, и лёгкую горчинку.

А вот сок цитрусовых добавлять не желательно: только испортите сам кофе и никакого наслаждения не получите.

Кокосовая стружка

Летом есть спрос на холодный кофе. Причем под ним подразумевают не тот, что сварен по всем правилам, а затем охлажден, а тот, что заливается холодной водой изначально и настаивается вплоть до суток.

Придать новый вкус этому виду кофе можно, если смешать сам кофейный порошок с кокосовой стружкой (нужно максимум две чайных ложки), залить эту смесь водой и оставить на ночь.

Утром напиток надо перелить в чашку или высокий стакан и пить не спеша, смакуя и растягивая удовольствие.

Кардамон

Желаете испить кофе по-турецки? Тогда перед тем, как варить кофе в турке, бросьте к порошку пару зёрен такой приправы, как кардамон.

Потом уже наливайте воду и варите по канонам, не дожидаясь полного закипания напитка. Можно добавить и немного корицы, если любите пряный вкус.

Шоколад

Пить кофе вприкуску с шоколадкой? Это устаревший прием: некоторые кладут дольку темного горького шоколада прямо в чашку, наливают свежезаваренный кофе, выжидают, когда шоколад на дне растает, и после этого уже пьют вкусный горячий напиток. Попробуйте поступить так и вы.

Только имейте в виду, что полноту вкуса шоколада, смешанного с кофе, можно ощутить лишь тогда, когда шоколад настоящий, содержащий минимум 70 % какао. Никакие «кондитерские плитки» заменой ему не будут!

Корица

Уже упомянутая корица тоже прекрасное дополнение к чашечке кофе, особенно для желающих похудеть. Сама по себе корица чуть сладкая, поэтому, если добавить ее щепотку в кофе, сахар даже не потребуется. Вкус кофе уже перестанет казаться привычным, приобретет пряные и теплые ноты.

Ваниль

И, разумеется, ваниль! Разве можно забыть про нее? Речь, конечно, не о ванилине, а о настоящем ванильном экстракте. Его продают уже в готовом виде, а вам лишь остаётся иногда, когда хочется, добавлять в кофе пару капель экстракта и блаженно жмуриться, попивая готовый напиток из чашки. Посыпка сверху коричным порошком или мелкой шоколадной стружкой приветствуется.


А уж разнообразить «кофепитие» с помощью десертов вообще не проблема. Шоколад, кексы, пирожные, пирожки с ягодами… Выбирайте то, что вам нравится больше, открывайте новые, неизбитые сочетания вкусов и ловите кайф от кофе.

А чем разнообразить кофе можете предложить вы? Есть ли у вас любимые вкусы? Поделитесь в комментариях.

Василиса/ автор статьи

Собираю рецепты разных кухонь, формирую кулинарную книгу так, чтобы можно было легко сортировать рецепты по ингредиентам, способам приготовления и прочим параметрам.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 9 оценок, среднее 3 из 5 )
RecipeEasy.ru
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:
Нажимая на кнопку "Отправить комментарий", я даю согласие на обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

Авторизация
*
*
Регистрация
Что дает регистрация?
  • сохраняйте рецепты в свою кулинарную книгу
  • добавляйте свои рецепты
*
*
*
Пароль не введен
*
Генерация пароля