Заготовки из кабачков, баклажанов, патиссонов

Кабачковая икра домашняя по указанному рецепту готовится в мультиварке.

Гивеч (или гювеч) — овощное блюдо Молдавии. В этом рецепте предлагается порезанные овощи сначала обжарить, а затем потушить в томатном соусе.