Ищете рецепт печенья, которое в кондитерских отделах продается под названием «Кокосанка»? Печенье Кокосанка, приготовленное по этому рецепту оправдает все ваши ожидания. Без грамма муки печенье получается очень вкусным с хрустящей корочкой.
Печенье Кокосанка

- 360 г кокосовой стружки
- 200 г сахара
- 1 яйца
Ингредиенты.
Яйца перемешайте с сахаром.
Яйца взбивать не надо.
Добавьте кокосовую стружку и заместите тесто.
Сформируйте шарики с грецкий орех и уложите на пергаментную бумагу, смазанный растительным маслом.
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Достаточно 30 минут, чтобы печенье испеклось.