Фруктовый салат со сливками «Тропическое удовольствие»

Приступаем к приготовлению. Для начала приготовим посуду для десерта. Более эффектно смотрятся прозрачные стеклянные фужеры (креманки), так как будут видны все слои фруктов. Бокалы с зауженным сверху ободком не подойдут. Фрукты, кроме банана, заранее охлаждаем. Сразу все фрукты лучше не чистить, так как банан и яблоко быстро потемнеют.

Сначала очищаем апельсин. Нарезаем его мелкими кубиками и перекладываем на дно фужера. Чем мельче будут кубики, тем лучше будет пропитан фруктовый коктейль. Но не переусердствуйте, каша в этом деле тоже не нужна.

Далее, очищаем яблоко от кожуры. Также нарезаем мелкими кубиками и выкладываем следующим слоем.

Теперь переходим к киви. Нарезаем кубиками и выкладываем третьим слоем.

Следующим слоем выкладываем банан. Банан нарезаем тонкими полукругами.

Далее, добавляем в каждый фужер по 20 мл. ликера и по чайной ложке клубничного сиропа по всей поверхности банана. Отставляем фужеры в сторону на 10 минут. В это время достаем печенье «Орео». Его разминаем в мелкую крошку. Далее, покрываем всю поверхность фруктов в фужере крошкой от печенья.

После этого формируем красивую шапочку из взбитых сливок. Строго запрещается поливать сверху сливки сиропом, они быстро растворятся и будут выглядеть как свернувшееся молоко. Посыпаем десерт разноцветными сахарными шариками и подаем к столу.