Щи – Рецептовник

Ингредиенты

Порции: –+

Картофель 2 шт
Чеснок 2 зубч.
Перец чёрный молотый 1 щеп.
Соль 1 щеп.
Капуста квашеная 400 г
Для бульона
Вода 2 л
Говяжья голяшка 600 г
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Для зажарки
Морковь 1 шт
Лук репчатый 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Масло подсолнечное 2 ст. л.

Калории: 51 ккал

Белки: 3.72 г

Жиры: 3.37 г

Углеводы: 1.65 г

Наваристые щи с квашеной капустой на говяжьем бульоне. Для этого рецепта используется говяжья голяшка на кости, а также целые морковь и луковица во время варки бульона. В конце...