Бобы Маш
Бобовые продукты Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия

Бобы Маш

В бородатые времена вегетарианцам приходилось охотиться за пропитанием в злобном мире мясоедов. Тогда я познакомилась с удивительным бобом, спасением для вегетарианского мира и основой моего …

Фасоль: польза и вред
Бобовые продукты Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия

Фасоль: польза и вред

Фасоль – полезный и приятный на вкус овощ из семейства бобовых. Пришедшая из Южной Америки, фасоль быстро расселилась по миру – блюда из нее готовили …

Чечевица красная шлифованная
Бобовые продукты Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия

Красная чечевица шлифованная — практично, удобно, полезно

Какая разновидность бобовых является самой практичной с точки зрения кулинара? Красная шлифованная чечевица. Безусловно, она во всей полноте обладает полезными и питательными качествами, свойственными зернам …

Продукты азиатской кухни из сои
Бобовые продукты Интересное о кулинарии Кулинарная энциклопедия

Основные продукты японской кухни из сои

Основные продукты японской кухни — это соевый соус и тофу — два наиболее известных. Соя используется в различных кулинарных целях. Следующие пять можно назвать классическими.