Кофе эспрессо готовится путём прохождения горячей воды (примерно 90 °C) под давлением 9 бар через фильтр с молотым кофе. Вкусный кофе — это примерное соотношение 8 гр молотого кофе (мерная ложка) на 90 мл готового напитка.

 

Кофе Эспрессо
0 Добавить в избранное

Кофе Эспрессо

Сложность: Легкий Подготовка🥣 5 мин Акт.время🔪 5 мин Время 10 мин. Порции: 1 Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Продукты

Инструкции

  1. Установите регулятор пара на минимум. Кнопка включения помпы и кнопка "Пар" должны быть не нажаты.

    Кофе Эспрессо
  2. Нажмите на кнопку включения. Дождитесь включения зеленого индикатора, что означает окончание прогрева.

    Кофе Эспрессо
  3. Снимите рожок. Проверьте, что в него установлен фильтр.

    Кофе Эспрессо
  4. Положите в фильтр молотое кофе, с помощью мерной ложки. 1 мерная ложка соответствует 1 чашке (90 мл) готового напитка. Обычно кофеварки рассчитаны на не более двух мерных ложек за раз.

    Кофе Эспрессо
  5. Разровняйте поверхность кофе, затем надавите темпером (обратной стороной мерной ложки) и утрамбуйте кофе. Идеальная сила давления составляет 10-20 кг.

    Кофе Эспрессо
  6. Установить рожок в кофеварку. Подставьте под рожок чашку. Убедитесь, что кофеварка прогрета - индикатор горит. Нажмите кнопку включения помпы. Помпа включится, и начнется приготовление кофе. Следует следить, чтобы чтобы чашка не переполнилась. (1 чашка - 90 мл).

    Кофе Эспрессо
  7. Когда приготовление закончено, нажмите на кнопку включения помпы еще раз, чтобы отключить подачу воды. Подождите 2-3 секунды, пока из рожка стекут последние капли жидкости. Кофе готов.

    Кофе Эспрессо

Возможно, вам понравится..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.