Картофельный суп без мяса
Рецепт картофельного супа без мяса с пошаговым фото.
- 5 шт. картофель
- 1 шт. лук репчатый
- 1 шт. морковь
- 1 зубч. чеснок
- орегано (душица)
- куркума
- соль
- перец черный (молотый)
- масло растительное (для обжарки)
Картофель нарежьте кубиком и варите 20 минут в кастрюле.
В это время лук мелко порежьте.
Морковь натрите на терке.
Морковь и лук обжарьте на растительном масле, добавьте мелко нарезанный чеснок в сковороду.
Когда доварится картошка немного разомните ее.
Добавьте обжарку и специи к картофелю с бульоном. Снимите с огня через 7 минут.
На размер порции: 100 г
- Количество на порцию
- Калории 100.34
- % Суточная норма *
- Жиры 4.79g8%
- Натрий 7.56mg1%
- Калий 435.18mg13%
- Углеводы 13.37g5%
- Пищевые волокна 1.83g8%
- Моно- и дисахариды 2.9g
- Белки 1.78g4%
* Доля от суточной нормы на 100 г основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от вашего веса, возраста и активности. Является справочной информацией.
Количество воды в этом супе регулируйте по своему желанию. Чем меньше воды, тем «наваристее» суп.
Спасибо, что пользуетесь сайтом. Надеюсь нашли для себя много полезных рецептов и советов.