Попробуйте отличный летний открытый пирог с зеленью (зелёным луком и шпинатом). Было бы тесто, а начинка для пирога всегда найдётся!

Открытый пирог с сыром и зеленью
0 Добавить в избранное

Открытый пирог с сыром и зеленью

Сложность: Средний Подготовка🥣 20 мин Акт.время🔪 70 мин Время 1 час 30 мин. Порции: 2 Лучший сезон: Лето

Продукты

Понадобится для начинки

Для теста

Инструкции

  1. Пошаговый рецепт открытого пирога с сыром и зеленью.

    Открытый пирог с сыром и зеленью

Сначала готовим тесто.

  1. Маргарин из морозильной камеры трём на крупную тёрку. Добавляем яйца, сахар, соль и просеянную с разрыхлителем муку. Всё перетираем и формируем шар. Кладём тесто в пакет, убираем на полчаса в морозильную камеру или на час в холодильник.

    Открытый пирог с сыром и зеленью

Начинка

  1. Шпинат и лук моем, просушиваем, мелко режем и обжариваем на растительном масле, посыпав солью и перцем.

    Открытый пирог с сыром и зеленью
  2. Тесто выкладываем в форму (оставив четвёртую часть), распределяя его от центра к краям руками. Стараемся делать это равномерно. Лучше, если слой будет тонким. Формируем бортики. Выкладываем в форму начинку. Посыпаем её тёртым сыром. Перемешиваем молоко с яйцом и заливаем этой смесью начинку. Оставшимся тестом с помощью тёрки посыпаем пирог.

    Открытый пирог с сыром и зеленью
  3. Выпекаем при 180° до золотистого цвета. Я выпекала в электрической чудо-печке 35 минут. Сочетание сладковатого теста и солёной начинки всем пришлось по вкусу. Пирог умяли в момент!

    Открытый пирог с сыром и зеленью

Совет

[su_note note_color="#fffff" radius="10"]Следует помнить, что в свежем виде шпинат храниться недолго и быстро теряет свои свойства.[/su_note] [su_list icon="icon: star" icon_color="#f05641"] [/su_list]

Возможно, вам понравится..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.