Отбивные из говяжьей печени на сковороде

Брутальное блюдо
Отбивные из говяжьей печени на сковороде pinit

Многие умеют готовить мясные отбивные, но не все знают, что можно также сделать отбивные из говяжьей печени на сковороде.

Отбивные из говяжьей печени на сковороде

Сложность: Легкий Подготовка🥣 5 min Акт.время🔪 60 min Приготовление 🥘 15 min Время 1 час. 20 мин. Порции: 6 Ккал на 100 г.: 140 ккал Лучший сезон: Весь год

Описание

Для приготовления отбивных лучше подходит именно говяжья печень, но можно использовать и печень молодой свиньи. 

Продукты

Рецепт с пошаговым фото

  1. Ингредиенты

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  2. Печень порежьте крупными кусками.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  3. Залейте мясо молоком и поставьте в холодильник на час.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  4. Достаньте куски печени и молока и отбейте специальным молотком для мяса с крупными шипами. Посолить и поперчить.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
    Чтобы кухню не пришлось вымыть после отбивания мяса, накройте последнее пакетом.
  5. Отбивные куски печени обваляйте в муке.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  6. Яйца взбейте с солью и перцем. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  7. Отбивные обмакните в яйцо и обжарьте на сковороде на среднем огне с двух сторон.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
  8. Отбивные из говяжьей печени на сковороде подавать с гарниром и свежим салатом.

    Отбивные из говяжьей печени на сковороде
Питание

Энергетическая ценность на 100 гр.
Ккал. 140
% Суточная норма *
Жиры 5g8%
Углеводы 10g4%
Белки 15g30%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Ключевые слова: отбивные из печени говяжьей, отбивные из говяжьей печени рецепт, отбивная говяжья печень на сковороде

Также может быть интересно...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.