Добавлено в закладки: 0
Воздушный мусс тирамису довольно точно передает вкус тирамису, но выглядит десерт не как тортик. а просто как мусс.
Ингредиенты
Порции: –+
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар-песок 3 ст. л.
- Сыр Маскарпоне 200 г
- Сливки 33% 100 г
- Кофе растворимый 2 ч. л.
- Какао-порошок для украшения
На 100 г
Калории: 274 ккал
Белки: 14.73 г
Жиры: 17.67 г
Углеводы: 13.89 г
Шаги
- Добавить кофе к заранее подогретым сливкам. Оставить остывать.
- Затем тщательно взбить желтки с сахаром. То же самое нужно сделать с белками и сливками с кофе.
- Подготовленную смесь добавляем во взбитые желтки, затем маскарпоне и перемешиваем.
- Далее разливаем смесь по стаканам и украшаем какао.