Куриные бедра в чесночном соусе

Нежнейший вкус куриных бедер
Куриные бедра в чесночном соусе pinit

Куриные бедра в чесночном соусе получаются нежными и сочными. Обжаренные куриные бедра тушатся в ароматном соусе с чесноком и тимьяном. В этом рецепте указано большое количество чеснока, но его вкус смягчится при обжаривании, а соусу передастся замечательный аромат.

Куриные бедра в чесночном соусе

Сложность: Легкий Подготовка🥣 20 min Акт.время🔪 60 min Время 1 час. 20 мин. Порции: 4 Лучший сезон: Весь год

Продукты

Инструкция

  1. Пошаговый рецепт куриных бедер в чесночным соусе.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  2. Промойте и обсушите куриные бедра. Слегка посолите каждое куриное бедро с двух сторон.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  3. В большой сковороде с высокими бортиками растопите сливочное масло на среднем огне.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  4. Выложите бедра в сковороду и обжарьте примерно 5 минут, до золотистого блеска. Затем переверните кусочки другой стороной и обжарьте еще 4 минуты. Переложите обжаренное мясо на тарелку.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  5. В сковороду с оставшимся маслом добавьте целые зубчики чеснока. Уменьшите огонь до минимального и, помешивая, обжарьте чеснок в течение 5 минут.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  6. Добавьте муку. Обжарьте все еще 1 минуту, помешивая, до появления "орехового" аромата обжаренной муки.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  7. Добавьте уксус в воду для соуса. Постоянно помешивая смесь в сковороде, влейте туда воду с уксусом тонкой струйкой. Доведите соус до кипения.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  8. Выложите в сковороду бедра, добавьте тимьян. Снова доведите соус до кипения. Посолите по необходимости. Посыпьте блюдо сушенным укропом.

    Куриные бедра в чесночном соусе
  9. Прикройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до минимального и тушить 40 минут. За это время пару раз переверните курицу.

    Куриные бедра в чесночном соусе
Ключевые слова: куриные бедра тушеные в чесночном соусе
Рубрики

Также может быть интересно...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.