Крем заварной на молоке классический

Простой рецепт заварного крема.
Крем заварной на молоке классический

Крем заварной на молоке классический приготовить просто. На основе такого крема готовят разнообразные рецепты. Им обычно промазывают наполеон, медовик, вафельные или бисквитные коржи, заполняют трубочки и эклеры.

Крем заварной на молоке классический
0 Добавить в избранное

Крем заварной на молоке классический

Сложность: Легкий Акт.время🔪 30 мин Время 30 мин. Порции: 1 Ккал на 100 г.: 290 Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Заварной крем готовится путем перетирания и перемешивания продуктов в горячей массе.

Продукты

Как приготовить крем заварной на молоке классический

  1. Ингредиенты.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №1
  2. В сотейнике соедините сахар, муку, ванилин и яйца. Перетрите венчиком в однородную смесь.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №2
  3. Постепенно добавляйте молоко в смесь, растирая массу до однородного состояния.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №3
  4. Поставьте сотейник на небольшой огонь. Доведите крем до кипения, непрерывно перемешивая массу. Как только крем начнет густеть, снимите с плиты.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №4
  5. В горячий крем добавьте мягкое сливочное масло, размешайте до полного его растворения.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №5
  6. Заварной крем накройте пищевой пленкой, так чтобы пленка лежала прямо на поверхности. Это позволит избежать образования пленки при остывании крема. Так оставьте крем остывать при комнатной температуре.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №6
  7. Когда крем остынет, его можно использовать для приготовления различных сладостей.

    Фото приготовления рецепта: Крем заварной на молоке классический - шаг №7
Питание

Размер порции 100 гр.


Количество на порцию
Калории 290
% Суточная норма *
Всего жиров 15g24%
Холестерин 100mg34%
Натрий 41mg2%
Калий 89mg3%
Всего углеводов 37g13%
Белки 4g8%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Совет

Чем больше добавите муки, тем гуще получится крем.

Также может быть интересно...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.