Ингредиенты

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 225 ккал

Белки: 5.01 г

Жиры: 7.45 г

Углеводы: 37.18 г

Котлеты из перловки

Котлеты из перловки

Каши, гарнирыВасилиса07.11.20210471

Возможно понадобиться: Кастрюля, Сковорода Калорийность: 200-300 ккал

Добавлено в закладки: 0

Вкусные и сытные котлеты из перловки. Они могут заменить обед. Можно подавать с салатом из свежих овощей или томатным соусом. Благодаря вязкости ячменя и картофеля они отлично держат форму даже без яиц.

Ингредиенты

Порции: –+

Калории: 225 ккал

Белки: 5.01 г

Жиры: 7.45 г

Углеводы: 37.18 г

Шаги

1 час. 10 мин.Печать

Продукты.
Отварите перловую крупу до готовности 40-50 минут.
В отдельной кастрюле отварите картофель и морковь.
Репчатый лук порежьте и пожарьте с растительным маслом на сковороде до мягкости, добавив специи.
Пропустите через мясорубку или блендер слегка остывшие перловку, морковь и картофель.
В перлово-овощной фарш добавьте жареный лук, соевый соус. Хорошо перемешайте и добавьте муку.
Сформируйте котлеты, обваляйте в муке.
Жарьте на среднем огне с двух сторон до золотистости.

Репчатый лук и другие овощи делают котлеты из перловки сочными.

Советы к рецепту:

Ячменная крупа: как готовить перловку на воде

На чем лучше жарить продукты

Мука пшеничная цельнозерновая

Чем заменить панировочные сухари: лучшие альтернативы

Виды муки и их использование на кухне

Василиса/ автор статьи

Учусь готовить вместе с вами..

Другие посты автора:

Рейтинг

Добавить комментарий

Вес	Объем
Начните печатать	название ингредиента или объем, например 20 г, мл, ст. л., ч.л.
20 г муки пшеничной	1 ст. л. с муки небольшой горкой
70 г муки пшеничной	2 ст. л. муки с горкой + 1/2 ст. л.
100 г муки пшеничной	3 ст. л. с горкой муки + 1 ч. л. с горкой
170 г муки пшеничной	5 ст. л. + 1/2 ст. л. муки
300 г муки пшеничной	2 стакана муки + 1/3 стакана
450 г муки пшеничной	это 2,8 стакана муки с верхом
3 г сахара	0,5 ч. л. сахара
20 г сахара	1 ст. л. сахара
50 г сахара	2 ст. л. сахара с горкой
100 г сахара	5 ст. л. сахара без верха
120 г сахара	6 ст. л. сахара без верха
130 г сахара	5 ст. л. сахара с горкой + 1 чайная ложка без горки
150 г сахара	7,5 ст. л. сахара без верха
200 г сахара	1 стакан (250 мл) сахара наполненный до верху
20 г сливочного масла	1 ст. л. масла без горки + 1,5 ч. л. без горки
60 г сливочного масла	4 ст. л. масла без горки + 1 ч. л. без горки
300 мл воды	1,5 граненых стакана воды, наполненных до каемки
650 мл воды	2 стакана воды и чуть ниже ободка в третьем стакане
100 г кунжута	11 ст. л. семян кунжута
3 г паприки	0,5 ч. л. паприки
120 мл молока	около 0.5 стакана (250 мл) молока
250 мл молока	1 стакан (250 мл) молока наполненный до верху
40 г масла сливочного	2 столовых ложки масла сливочного без горки + 2 чайных ложки масла без горки
5 г соли	0.5 ч. л. соли
150 г меда	5 ст. л. мёда
100 г манной крупы	4-5 ст. л. манной крупы
70 г подсолнечного масла	3 ст. л. подсолнечного масла

Регистрация

Регистрация

Великий пост в 2024 году длится с 18 марта по 4 мая

Что тут можно делать?

Что тут можно делать?

Регистрация

Регистрация

Генерация пароля