Ароматные баклажаны на сковороде со сметаной быстро приготовить, будет вкусным как в горячем, так и в холодном виде. Это блюдо с минимальным набором продуктов достаточно сытное, поэтому его можно подавать не только в качестве закуски, но и в качестве основного блюда или гарнира.

Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком
0 Добавить в избранное

Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком

Сложность: Легкий Акт.время🔪 5 мин Приготовление 🥘 15 мин Время 20 мин. Порции: 3 Ккал на 100 г.: 90.78 Лучший сезон: Лето

Описание

Ниже представлен рецепт баклажанов на сковороде со сметаной и чесноком.

Продукты

Как приготовить баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком

  1. Подготовьте ингредиенты.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №1
  2. Нарежьте баклажаны средними кубиками.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №2
    Если боитесь, что готовое блюдо будет горчить то сложите кубики баклажанов в миску, немного посолите и оставьте на 10 минут. После промойте баклажаны под проточной водой и просушите.
  3. В сковороде разогрейте растительное масло и положите туда нарезанные баклажаны. Посолите.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №3
  4. Обжаривайте баклажаны 5-7 минут почти до мягкости и золотистости.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №4
  5. Чеснок очистите и пропустите через пресс. Добавьте в сковороду к баклажанам. 

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №5
  6. Туда же добавьте сметану.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №6
  7. Перемешайте баклажаны, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой. Тушите баклажаны на медленно огне, не забывая помешивать примерно 5 минут. Выключите огонь.

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №7
  8. Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком готовы. Наслаждайтесь!

    Фото приготовления рецепта: Баклажаны на сковороде со сметаной и чесноком - шаг №8
Питание

Размер порции 100 гр.


Количество на порцию
Калории 90.78
% Суточная норма *
Жиры 7.43g12%
Натрий 12.58mg1%
Калий 203.38mg6%
Углеводы 4.65g2%
Пищевые волокна 1.86g8%
Моно- и дисахариды 2.72g
Белки 1.59g4%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Возможно, вам понравится..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.