Почему австралийский торт так называется? Когда я представляю Австралийский континент, то сразу вспоминаю знакомые с детства слова: бумеранг и кенгуру. И если мясо кенгуру является одним из важных элементов австралийской кухни, то причём здесь бумеранг?

Австралийский торт "Бумеранг"
0 Добавить в избранное

Австралийский торт «Бумеранг»

Сложность: Легкий Подготовка🥣 5 мин Акт.время🔪 15 мин Приготовление 🥘 50 мин Время 1 час 10 мин. Порции: 6 Ккал на 100 г.: 397 Лучший сезон: Подходит в течение всего года

Описание

Оказывается, в Австралии готовят очень вкусный торт с таким колоритным названием. Его-то мы сейчас и испечём!

Продукты

Для основы

Для прослойки

Пошаговый рецепт с фото

  1. Ингредиенты

    Австралийский торт "Бумеранг"
  2. Растираем как следует масло, сахар, стружку, какао и ванилин.

    Австралийский торт "Бумеранг"
  3. Продолжая всё перемешивать, добавляем по одному яйца. Затем просеиваем в эту смесь муку, кладём дрожжи и соль.

    В последнюю очередь вливаем молоко и перемешиваем до однородной консистенции.

    Австралийский торт "Бумеранг"
    Дрожжи берём именно те, которые не надо разводить.
  4. Круглую форму застилаем промасленной бумагой для выпечки и выкладываем тесто. Выпекаем 50 минут при 170 - 180°.

    Готовый корж обрезаем по кругу и делим на две части.

    Австралийский торт "Бумеранг"
  5. Чтобы приготовить прослойку, смешиваем в кастрюле все ингредиенты. Если вы взяли кофе крупного помола, лучше измельчить как можно тоньше. Кастрюлю ставим на маленький огонь и взбиваем массу до кремообразного состояния венчиком. По вкусу прослойка похожа на шоколадно-кофейную помадку.

    Австралийский торт "Бумеранг"
  6. В часть крема я добавила ложку кокосового масла и выложила эту массу на нижний корж. Верх и бока обмазываем остальным кремом (в который вольём ложку рома), и густо обсыпаем крошками из обрезков.

    Австралийский торт "Бумеранг"
  7. Получился очень интересный по вкусу торт. Теперь я поняла, почему он называется «Бумеранг». Это оружие имеет свойство возвращаться к хозяину, а, значит, торт ещё не раз окажется на моём столе!

    Австралийский торт "Бумеранг"
Питание

Количество на порцию
Калории 397
% Суточная норма *
Жиры 22g34%
Углеводы 43g15%
Белки 5g10%

* Процент суточной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

Возможно, вам понравится..

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Максимальный размер загружаемого файла: 256 МБ. Вы можете загрузить: изображение, документ. Ссылки на YouTube, Facebook, Twitter и другие сервисы, вставленные в текст комментария, будут автоматически встроены.