Австралийский торт «Бумеранг»

Для основы

• масло сливочное 130 гр.
• мука 150 гр.
• стружка кокосовая 2 ст.л.
• дрожжи сухие 1 ч.л.
• какао-порошок 2 ст.л.
• яйцо 2 шт.
• сахар 200 гр.
• ванилин 1 щепотк.
• соль 1 щепотк.
• молоко 5 ст.л.

Для прослойки

• пудра сахарная 150 гр.
• масло сливочное 100 гр.
• кофе 1 ч.л. (натуральный)
• стружка кокосовая 1 ст.л.
• алкоголь 1 ст.л.
• какао-порошок 1 ст.л.
• молоко 3 ст.л.