Сладости
Домашние сладости — это соблазн. Все рецепты с фотографиями выглядят соблазнительно, просто невозможно устоять перед тем, чтобы прямо сейчас приступить к готовке десерта. Выбирайте рецепт и вперед — готовить, чтобы вкусить действительно сладкой жизни.
Сладкое детям - польза или вред? Развернуть...
Сладкое: польза или вред?
Стоит задуматься, какие продукты питания полезны для детей. Не секрет, что иногда ребенок выбирает вкусные, но вредные сладости.
Разумеется, невозможно постоянно питаться исключительно здоровой пищей. Всем нам нужны маленькие радости. А малыши просто обожают сладкое. В этом нет особого вреда, если родители умеют давать конфеты правильно. Для начала необходимо разобраться, какие вкусности можно есть, а от чего лучше воздержаться.
Быстрые углеводы
Покупные сладости, прежде всего выпечка и кондитерские изделия, относятся именно к этой группе. Вместе с глюкозой ребенок получает много тяжелых жиров, самые опасные из которых содержатся в маргарине. Поэтому всегда внимательно читайте состав продукта.
Вообще чем проще еда, тем больше от нее пользы. Те же бананы отлично утоляют голод, если кроха устал на прогулке. Детям постарше можно иногда давать козинаки или халву – польза от этих сладостей перевешивает вред для зубов.
Привычки
Нельзя отвлекать или успокаивать ребенка с помощью сладостей. Иначе у него может сформироваться привычка заедать стресс. Лучше воспитывать здоровое отношение к еде. Иногда можно себя побаловать, но не для того, чтобы уйти от проблемы. Пусть малыш сначала успокоится, расскажет о том, что его расстроило, а уже потом можно и поесть.
Также не стоит увлекаться перекусами. Это может привести к развитию кариеса, создает излишнюю нагрузку на поджелудочную железу, понижает бактерицидные и противовирусные свойства слюны. Значит, увеличивается риск подхватить какую-нибудь инфекцию.
Взгляды на еду
У каждого из нас есть свои пищевые привычки. Не все взрослые любят сладкое. То же самое можно сказать и о детях. Крохе может не нравиться варенье или мармелад, зато он обожает грызть морковку или кусочки сыра.
Присматривайтесь к своему ребенку, не навязывайте ему свои вкусы. Пусть в его меню входит больше овощей и фруктов. Иногда дети удивляют. Проверьте, вдруг малышу понравится брокколи, запеченная тыква или свекла, печеные яблоки.
На самом деле рацион может быть простым, но при этом полезным. Не ломайте себе голову над тем, чтобы еще приготовить. Голодный ребенок съест все, что вы ему предложите.
Домашняя пища
Что касается углеводов, лучший вариант – домашняя выпечка. Есть много рецептов на основе гречневой или кукурузной муки, безглютенового печенья с добавлением меда, бананов, сухофруктов и т.д. Домашнее овсяное печенье вы всегда можете взять с собой на прогулку. Не забудьте также о компоте или морсе.
Если кроха еще ест смесь, ею можно запить печенье. Получится полноценный прием пищи. Поверьте, что это лучше, чем соки из магазина. Дети любят их из-за сладости, но витаминов в подобных напитках очень мало. Можно сделать фрэш дома, но обязательно разбавляйте его водой.
Смешивайте морковный и яблочный соки. Попробуйте добавить немного тыквенного или свекольного. А вот соки из цитрусовых малышам до трех лет лучше не предлагать. Помимо возможных аллергических реакций, это также создает большую нагрузку на поджелудочную.
Лекарства
Дети не всегда охотно пьют предписанный врачом сироп. А некоторые, наоборот, просят еще ложечку. Постарайтесь объяснить ребенку, что лекарства и витамины – это не сладости. Их нельзя есть без разрешения. Разумеется, подобные препараты нужно хранить в недоступных для малышей местах.
Не секрет, что многие взрослые продукты категорически не подходят детям, даже в маленьких дозах. К таким относят многие экзотические фрукты, морепродукты, арахис.
Попробуйте приготовить то, чего не делали раньше. Нарежьте кружочками сырые овощи, разложите их на тарелке. Так вы сможете узнать, что ваш ребенок любит больше. Одна такая тарелка, всего лишь раз в неделю, порадует куда больше привычных конфет.
