Главная/Рецепты

Выпечка

В доме, где пахнет домашней выпечкой ощущается тепло и уют. Назвать выпечкой можно любое блюдо, приготовленное на основе муки. Видов различной выпечки очень много: блины, торты, пироги, чизкейки, печенье, пиццу, пирожки, хачапури и другое. Выпечка это процесс приготовления блюд, а не сами блюда. Когда вся семья собирается уютными вечерами за столом с чаем с выпечкой на душе становится тепло и уютно!
Рецепты теста Базовые кондитерские рецепты Сладкая выпечка Несладкая выпечка Блины, оладьи

Подробней про выпечку...

Покупная выпечка

Конечно, куда проще сходить в супермаркет и накупить к чаю всего желаемого. Тем более магазины балуют выпечкой схожей с домашней. Однако это не одно и то же. С виду одинаковая еда, сильно меняет ауру в доме. Покупная продукция не несет в себе никаких теплых ощущений. Теплая, сделанная своими руками выпечка радует и повышает настроение.

Покупная выпечка

Приготовленное самостоятельно блюдо дает уверенность в качестве используемых продуктов, в безопасности и свежести приготовленного блюда. Времени, конечно, на приготовление блюда потратиться больше, чем поход в ближайший магазин. Но важно помнить, что это того стоит.

Простые в приготовлении рецепты

Сейчас существует много рецептов приготовления блюд из теста на скорую руку. Такие рецепты не уступают более сложным, ни во вкусе готового блюда, ни по виду. Простая выпечка поможет в неожиданных ситуациях, либо когда резко чего – либо захотелось, а возиться долго с тестом нет желания или времени.

Простые рецепты довольно разнообразны, найдутся для любителей сдобной выпечки, дрожжевой, бездрожжевой, сладкой выпечки и даже слоеной. Стоит понимать, что самое вкусное и самое легко блюдо не всегда по самому простому рецепту. Лучшие блюда – это всегда усилия, затраты времени на приготовление теста, формирование изделия и его украшения. Для обеспечения отличного конечного результата необходимо учитывать пропорции ингредиентов, их количество и качество.

Булочки из слоенного теста

Зачастую молодые хозяйки первые свои блюда готовят по пошаговым рецептам с фото. Это самый простой и правильный путь. Рецепты, в которых имеются фото, более понятны, по фото можно определить консистенцию или цвет на каждом этапе приготовления. Именно таким образом получается вкусная и красивая выпечка. По рецептам, которые имеются на нашем сайте можно самостоятельно приготовить любимую домашнюю выпечку, там обязательно найдется что – то нужное.

Приготовление теста не является основой выпечки, основой качественного приготовления пищи является душа, фантазия и желание получить вкусный готовый продукт. Простая и быстрая выпечка это вариант на каждый день, а вот праздничный стол требует большего внимания. Рецепты для праздничной выпечки также можно найти на сайте. Такие блюда придут по душе близким и будут любимыми блюдами на праздничном столе.

Торт на праздничный стол

В арсенале каждой хозяйки должны быть как простые рецепты, так и более сложные. Такие рецепты всегда выручат при необходимости быстрой выпечки на холодные зимние вечера, и вкусной выпечки к приходу гостей.

Умение печь очень важно, это неотъемлемая часть каждого дома наполненного семейным теплом и приятной обстановкой.

Советы по приготовлению выпечки

Самое простое это выпечка из песочного теста, основой такого теста является сливочное масло либо маргарин.
Выпечку можно приготовить уже из готового теста, к сожалению не все умеют ставить правильное дрожжевое или слоеное тесто, поэтому удачная выпечка вполне выйдет из купленного теста.
Максимально простыми считаются рецепты наливных пирогов, они не требуют каких особых умений.
В самом начале необходимо изучит рецепт от начала до конца, только после этого начинать приготовление.
Подобрать рецепт необходимо с небольшим количеством продуктов, это облегчит приготовление.
Важно предварительно разогреть духовку, это является основой эффективного и быстрого приготовления многих выпекаемых блюд.
Ингредиенты для приготовления теста по рецепту чаще всего должны быть комнатной температуры, стоит позаботиться об этом заранее.
Новый не испробованный рецепт не стоит испытывать на гостях, для начала необходимо приготовить на пробу и только потом вводить рецепт на постоянное приготовление.
Выбирайте рецепт, чтоб продукты в списке ингредиентов были доступны в это время года.

В разделе статей: 45

Заливной пирог с печенью и рисом

1 час 20 мин. Легкий

Хачапури с начинкой

1 час Средний

Заварное тесто на растительном масле

50 мин. Легкий

Печенье Кокосанка

35 мин. Легкий

Кунжутное печенье

30 мин. Легкий

Печенье на желтках

30 мин. Легкий

Печенье с маком

30 мин. Легкий

Пицца с колбасой и огурцами на сковороде

25 мин. Легкий

Пицца из цветной капусты

30 мин. Легкий

Банановые оладьи с шоколадом

20 мин. Легкий

Голландский блинчик

30 мин. Легкий

Пирожки с мясом в духовке

1 час 30 мин. Средний

Крем заварной на молоке классический

30 мин. Легкий

Пасхальный кулич на молоке

1 час Легкий

Медовик без раскатки коржей

40 мин. Легкий

Медовое печенье с корицей

20 мин. Легкий

Мясной пирог с фаршем

1 час 20 мин. Легкий

Ржаные коржики

40 мин. Легкий

Жареные пирожки на сухих дрожжах

50 мин. Легкий

Ржаной хлеб в мультиварке

3 часа 10 мин. Средний

Тыквенные оладьи

1 час Легкий

Заварное тесто для эклеров и профитролей

45 мин. Легкий

Бездрожжевое тесто для пиццы на молоке

40 мин. Легкий

Американский тыквенный пирог со сгущенкой

1 час 30 мин. Легкий

Сырные сконы

30 мин. Легкий

Бездрожжевое тесто для пиццы на кефире

40 мин. Легкий

Австралийский торт “Бумеранг”

1 час 10 мин. Легкий

Кекс с кленовым сиропом и яблоками

1 час 10 мин. Легкий

Быстрая пицца в духовке без теста

15 мин. Легкий

Полезный банановый пирог на скорую руку

Легкий

Как появились пакетики чая?

Существует несколько версий, но приоритет отдается нью-йоркскому торговцу чаем Томасу Салливену. С 1908 года он рассылал потенциальным клиентам образцы своего товара в маленьких мешочках. Эти мешочки были сшиты им собственноручно из шелковой ткани. Вероятно, кто-то из клиентов не захотел возиться с заварочным чайником. Поэтому он опустил мешочек прямо в стакан с кипятком.

Войти