Какие можно приготовить блюда в блендере, кроме детского пюре? Воздушный крем, муссовый торт, домашний майонез или паштет — и это неполный перечень. Блендер — незаменимый помощник на современной кухни, когда надо измельчить, порубить, взбить. В некоторых случаях блендер может заменить мясорубку. То есть вместо того чтобы прокрутить печенье через последнюю, можно изрубить ее острыми ножами электронного устройства. В разделе собираются лучшие рецепты, с которыми всегда найдется работа для блендера.
Соус-маринад Адобо
Ингредиенты: паприка копченая, корица, черный перец, кумин (зира), орегано, соль, чеснок, белое вино или уксус, вода.
Тарталетки с курицей, заправленной соусом Адобо
Тарталетки с курицей легкая в приготовлении закуска, особенно, если предварительно приготовить соус-маринад Адобо. Ингредиенты: курица филе, растительное масло, репчатый лук, помидоры, тарталетки или лепешки, паприка копченая, перец, кумин (зира), орегано (душица), соль, чеснок, сухое белое вино или уксус, вода.
Рулет из печенья без выпечки: с джемом, сгущенкой и орешками
Вкусные рулеты к чаю можно приготовить своими руками без выпечки. Для этого используем подручные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой. Получится вкусное лакомство для детей и взрослых. Ингредиенты: печенье, сливочное масло, грецкие орехи, джем, вареная сгущенка, кокосовая стружка.
Сладкие палочки с кремом
Это сладкое лакомство потребует от вас минимум усилий. Готовится быстро и получается очень нежным, вкусным десертом к чаю. Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто, сливочное масло, сгущенное молоко, варенье.
Сырный кофе
Сырный кофе обладает насыщенным сливочным вкусом, схожим с подтаявшим мороженым. По консистенции он получается вязким, тягучим, сотканным из тысячи пузырьков. Ингредиенты: натуральный молотый кофе, вода, сливки 10%, сливочный плавленный сыр, сахар, соль.
Заливное из свеклы
Если вам приелся винегрет или селёдка под шубой, то попробуйте приготовить заливное из свеклы. Это блюдо отлично подойдёт как дополнение к рыбе. Ингредиенты: свекла, желатин, репчатый лук, лимон, соль, сливовый компот (яблочный сок или красное сухое вино), растительное масло, перец.
Грибной суп-пюре «Лесная поляна»
Грибной суп-пюре очень полезен для организма. Он способствует хорошему пищеварению, не нагружает желудок перед приёмом основной пищи и содержит мало калорий. Естественно, что такой суп подходит детям и людям преклонного возраста. Дети весьма привередливы в еде, то им лук не нравится, то морковка не такая, то картофель не той формы. Суп-пюре решает все эти проблемы. Ингредиенты: свежие и сушеные грибы, репчатый лук, морковь, укроп, соль, специя для супов, молотый чеснок, мясной суповой набор (грудка, шейка), картофель, растительное масло.
Творожно-банановый брауни
Творожно-банановый брауни готовится легко, а получается очень вкусным. Ингредиенты: темный шоколад, сливочное масло, сахар, мука, яйца, творог, банан.
Домашний майонез за 10 минут
Домашний майонез за 10 минут на вкус и консистенцию получается схожим с ранее популярным ЛБК. Ингредиенты: яйца, сахар, уксус, соль, горчица, растительное масло.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Такое блюдо как чахохбили из курицы в мультиварке с овощами получается нежным, вкусным, сочным и ароматным. Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни, где изначально готовили из мяса фазана. В современных реалиях это блюдо в основном делают из курицы. Мультиварка же позволит сократить время и сделать процесс готовки более простым. Ингредиенты: курица, помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, зеленый лук, соль, молотый черный перец.
Преимущества приготовление блюд в духовке: полезнее, чем жарение; не требует постоянного помешивания. Рецепты для духовки различны, наиболее распространены вторые блюда: мясные, овощные, грибные. А также высокой популярностью пользуются кондитерские изделия: торты, кексы. Каждое блюдо готовиться по разному, где-то надо духовку предварительно разогреть, в других случаях этого делать не стоит.
Фруктово-овощной салат, запеченный в духовке
Фруктово-овощной салат полезен своими главными ингредиентами: свекла и морковка – одни из самых недорогих и полезных продуктов. Ингредиенты: яблоко, свекла, морковь, чеснок, репчатый лук, петрушка, соль, приправа, подсолнечное масло.
Кексы с арахисовой пастой
Воздушные и ароматные кексы с арахисовой пастой получаются из обычной ореховой пасты, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, коричневый сахар, арахисовая паста, яблоки, ванилин, яйца, сливки.
Творожная запеканка на сгущенке
Творожная запеканка на сгущенке – настоящая находка для хозяйки. Десерт получается вкусным, полезным и не занимает много времени при приготовлении. Ингредиенты: творог, мука, крахмал, яйца, сгущенное молоко, соль.
Пирог с сосисками на дрожжевом тесте
Пирог с сосисками на дрожжевом тесте удобен тем, что его не надо резать. Отрывной пирог состоит из маленьких булочек, внутри которых находятся сосиски. Ингредиенты: сосиски, вода, молоко, подсолнечное масло, сливочное масло (маргарин), дрожжи, сахар, мука, соль, желток, кунжут.
Дрожжевое тесто на сухих дрожжах
Дрожжевое тесто на сухих дрожжей можно использовать для приготовления пирожков, пирогов, пиццы и другой выпечки. С тестом приятно работать. Оно не липнет к рукам, не требует вбивания дополнительной муки, гладкое на ощупь. Ингредиенты: мука, сухие дрожжи, вода, молоко, подсолнечное масло, сливочное масло (маргарин), сахар, соль.
Австралийский мясной пирог
Австралийский мясной пирог состоит из слоеного теста с начинкой из фарша, приправленного соусом. Ингредиенты: слоенное тесто (бездрожжевое), говяжий фарш, репчатый лук, кетчуп, соевый соус, соус для бургеров (или вустерский соус), мука, вода, растительное масло, молотый черный перец, тимьян, орегано (душица), яйцо.
Картофель Айдахо
Картофель Айдахо подается во многих заведениях общепита как фастфуд, гарнир или закуска к пиву. По вкусу блюдо схоже с картофелем фри, но благодаря запеканию, а не обжарке в масле, получается полезнее. Айдахо легко приготовить в домашних условиях. Отлично подойдет как для семейного ужина, так и для посиделок с друзьями. Ингредиенты: картофель, карри, паприка, соль, чеснок, укроп, растительное масло.
Шоколадно-яблочные кексы
Какую бы форму вы не придавали выпекаемым шоколадно-яблочным кексам, не забывайте – главное – это содержание! Если хозяйка поставила на стол тарелку с кексами, а через час она уже пуста, значит, выпечка удалась на славу! Открою маленький секрет – кексы невозможно испортить! Даже ленивица Марфушка из сказки «Морозко» справилась бы с ними на раз-два. Мы-то с вами не ленивицы, так что вперёд, принимаемся за кексы! Ингредиенты: мука, сахар, какао, разрыхлитель, яйцо, яблоко, корица, растительное масло, сметана, сухофрукты, соль, шоколад, молоко, миндаль.
Творожное печенье с орехами
Хрустящее, ароматное творожное печенье с орехами понравится и взрослым, и детям. Отличный вариант для перекуса. Ингредиенты: мука, творог, сливочное масло, сахар, специи (корица, имбирь, кардамон), разрыхлитель, ванилин, соль, растительное масло.
Творожная запеканка суфле
Творожная запеканка суфле придется по вкусу как взрослым, так и детям от одного года. Отличный вариант вкусного полезного завтрака или перекуса. Ингредиенты: мягкий творог, манка, сахар, яйцо, яблоко, соль, ванилин.
Кофе Эспрессо
Кофе эспрессо готовится путём прохождения горячей воды (примерно 90 °C) под давлением 9 бар через фильтр с молотым кофе. Вкусный кофе — это примерное соотношение 8 гр молотого кофе (мерная ложка) на 90 мл готового напитка. Ингредиенты: молотый кофе, вода, сахар.
Кофе Капучино
Готовиться на основе эспрессо. Ингредиенты: молотый кофе, эспрессо, сахар
Творожная запеканка суфле
Творожная запеканка суфле придется по вкусу как взрослым, так и детям от одного года. Отличный вариант вкусного полезного завтрака или перекуса. Ингредиенты: мягкий творог, манка, сахар, яйцо, яблоко, соль, ванилин.
Кексы с арахисовой пастой
Воздушные и ароматные кексы с арахисовой пастой получаются из обычной ореховой пасты, которую можно купить в магазине или приготовить самостоятельно. Ингредиенты: мука, разрыхлитель, сода, коричневый сахар, арахисовая паста, яблоки, ванилин, яйца, сливки.
Банановая глазурь
Банановая глазурь, приготовленная по американскому рецепту, отлично сочетается с арахисовыми кексами и мафинами. Ингредиенты: банановое пюре, лимоный сок, сливочное масло, сахар, соль.
Апельсиновый десерт
Из молока и апельсинов приготовим очень вкусное и полезное лакомство – апельсиновый десерт. Его можно готовить и не только на праздник, а просто в обыденный день, когда хочется что-то съесть особенное, вкусное, но полезное и низкокалорийное. Ингредиенты: молоко, апельсин, сахар, ваниль.
Творожный пирог с бананом в мультиварке
Творожный пирог с бананом получается рассыпчатый, не сухой, присутствует очень вкусный аромат банана. Он отлично подойдет на завтрак или в качестве десерта. Ингредиенты: сметана, мука, сливочное масло, творог, яйца, банан, сахар, соль.
Сладкие палочки с кремом
Это сладкое лакомство потребует от вас минимум усилий. Готовится быстро и получается очень нежным, вкусным десертом к чаю. Ингредиенты: слоеное дрожжевое тесто, сливочное масло, сгущенное молоко, варенье.
Запеченные куриные ножки в мультиварке
Запеченные куриные ножки в мультиварке — очень простое блюдо на ужин. Курица, приготовленная в мультиварке, получается очень нежной, просто тает во рту. Ингредиенты: куриные голени, майонез, соевый соус, приправа для курицы, растительное масло.
Чечевичная каша в мультиварке с мясом и овощами
Чечевичная каша в мультиварке с мясом и овощами получается очень питательной. Сочетание мультиварки и способности красной чечевицы быстро развариваться дает впечатляющий результат: через час уже можно наслаждаться горячим, ароматным блюдом. Ингредиенты: красная чечевица, мясо, морковь, овощи, репчатый лук, вода, растительное масло, соль, специи.
Чахохбили из курицы в мультиварке
Такое блюдо как чахохбили из курицы в мультиварке с овощами получается нежным, вкусным, сочным и ароматным. Чахохбили – традиционное блюдо грузинской кухни, где изначально готовили из мяса фазана. В современных реалиях это блюдо в основном делают из курицы. Мультиварка же позволит сократить время и сделать процесс готовки более простым. Ингредиенты: курица, помидоры, болгарский перец, морковь, репчатый лук, чеснок, растительное масло, зеленый лук, соль, молотый черный перец.
Творожный пирог с бананом в мультиварке
Творожный пирог с бананом получается рассыпчатый, не сухой, присутствует очень вкусный аромат банана. Он отлично подойдет на завтрак или в качестве десерта. Ингредиенты: сметана, мука, сливочное масло, творог, яйца, банан, сахар, соль.
Рулет из печенья без выпечки: с джемом, сгущенкой и орешками
Вкусные рулеты к чаю можно приготовить своими руками без выпечки. Для этого используем подручные ингредиенты, которые хорошо сочетаются между собой. Получится вкусное лакомство для детей и взрослых. Ингредиенты: печенье, сливочное масло, грецкие орехи, джем, вареная сгущенка, кокосовая стружка.
Морковь по корейски в домашних условиях
Морковь по корейски в домашних условиях лучше всего сочетается с различными мясными блюдами и с тушеными овощами. Ингредиенты: морковь, чеснок, черный перец, красный перец, сахар, уксус, растительное масло.
Сырный кофе
Сырный кофе обладает насыщенным сливочным вкусом, схожим с подтаявшим мороженым. По консистенции он получается вязким, тягучим, сотканным из тысячи пузырьков. Ингредиенты: натуральный молотый кофе, вода, сливки 10%, сливочный плавленный сыр, сахар, соль.
Кофе с цикорием по Нью-Орлеански
Кофе с цикорием получается ароматным, нежным и бархатистым на вкус. Ингредиенты: натуральный молотый кофе, цикорий, молоко, вода.